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| 명칭 | 김호권의 청년어부 |
| 대표 이사 | 이강엽 |
| 설립일 | 2019년 4월 |
| 주요 사업 | 프랜차이즈 음식점 |
| SNS | |
| 공식 홈페이지(PC) | |
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1. 개요
김호권의 청년어부는 (주)청년에프앤씨의 초밥 프랜차이즈 브랜드이다.2. BRAND STORY
늘 비싸게만 여기던 초밥을 합리적이고 가정비 좋은 초밥전문점으로 만드는데에는 복잡한 공정과 생물을 다뤄야하는 점, 그리고 일식 전문 기술이 있어야 한다는 제약으로 다들 불가능하다고 했습니다.하지만, 김호권의 청년어부는 초밥을 초보자 누구도 쉽게 만들 수 있게 공정을 최소화하고 획일화 하는데 모든 노력을 쏟아 부었습니다. 특히 5개 매장을 직영으로 1년여에 걸쳐 운영하면서 메뉴선정 및 가격책정, 상권별 메뉴, 계절별 메뉴, 불필요한 메뉴, 반응이 좋은 메뉴등을 오랜기간 시행착오를 통해 지금의 메뉴와 작업공정, 레시피 등이 다듬어져 왔습니다.
김호권의 청년어부는 집 근처 매장에서 간편하게 주문하여 제대로 된 가성비 좋은 모듬초밥을 1~2분 안에 매장에서 들고 나갈 수 있도록 일반소비자와의 접점을 극대화 하였습니다,
매일 배송되는 신선한 재료로 전문 초밥집 못지 않은 퀄리티를 유지하는 초밥을 우리동네에서 가격 부담없이 매장과 테이크아웃, 배달로도 즐길 수 있도록 김호권의 청년어부가 실현하였습니다.
3. 청년어부 연혁
업계 최초!2019. 04
프랜차이즈 회사 ㈜청년에프앤씨 설립
업계 최초 Take-Out & 배달 초밥전문점
우리동네 청년어부 브랜드 런칭
첫 발을 내딛다
2019. 05
직영 1호점 개점(양재점 : 현재 가맹점으로 영업중)
직영 2호점 역삼점 개점
직영 3호점 논현점 개점
2019. 07
직영 4호점 서초점 개점
직영 5호점 청담점 개점
새로운 변화를 실현하다
2020. 01
김호권의 청년어부로 브랜드명 변경
2020. 02
NEW BI & 인테리어 디자인 변경
2020. 06
일산 KINTEX 박람회 참여
2020. 07
COEX 프랜차이즈박람회 참여
2020. 12
김호권의 청년어부 10호점 개점(봉천점)
본격적인 프랜차이즈 사업전개
2021. 01
부산·경남 지역본부 설립
2021. 02
대구·경북 지역본부 Ⅰ 설립
대전·충청 지역본부 설립
울산·경북 지역본부 Ⅱ 설립
2021. 04
김호권의 청년어부 20호점 개점(인천 당하점)
2021. 06
김호권의 청년어부 30호점 개점 (청주 오창점)
새로운 도약을 마련하다
2021. 07
KCA 딜리버리푸드어워즈 수상
2022. 01
김호권의 청년어부 50호점 개점 (평내 호평점)
경제 불황에도 흔들림 없이
2022. 05
김호근 청년어부 60호점 개점(부산 정관점)
2022. 08
육회 비빔밥 특허 출원
2022. 10
김호근 청년어부 70호점 개점(수유점))
2022. 12
청년어부 양념게장 상품출시 (정성을 담은 게)