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최근 수정 시각 : 2025-01-12 20:34:01

칼질

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1. 단어
1.1. 관련 어휘1.2. 요리 관련 어휘

1. 단어

  1. 칼로 물건을 썰거나 베거나 하는 등의 뜻.
  2. 글이나 영화 따위를 편집하거나 다듬을 때 일부 내용을 삭제하는 것을 비유적으로 이르는 말.
  3. 너프를 뜻하는 은어. 바로 위 항목처럼 밸런스 조정중에 일부 유리한 것을 삭제하는 게 칼질이다.
  4. 도로운전 한정의 의미로 차간의 안전간격을 무시하고 다른 차량에 아슬아슬하게 스쳐가면서 추월과 차선변경을 반복하는 위험운전+민폐운전 행위. 하지 말라면 좀 하지마 그 자체도 사고 위험이 큰데다 교통 체증의 원인 중 하나라는 분석이 있다. 이 의미로는 칼치기쪽이 더 널리 사용된다.
  5. 난도질(팟캐스트)
  6. 양식 혹은 경양식을 먹는 행위를 뜻한다. 경양식 레스토랑이나 스테이크 하우스를 '칼질하는 곳'이라고 말하거나, 이런 식당에 갈 때 '칼질하러 가자'라고 말하기도 한다. 음식 도구로 칼의 일종인 나이프를 사용하는 곳이라서 생긴 말이다. 상당히 오래된 표현이다.

1.1. 관련 어휘

1.2. 요리 관련 어휘


참고로 한식조리기능사는 칼질도 실기시험의 하나로 다룬다. 은근히 까다로워 수험자들에게 원성이 높다.

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