| 백새치 White marlin | |
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| 학명 | Kajikia albida Poey, 1860 |
| <colbgcolor=#fc6> 분류 | |
| 계 | 동물계(Animalia) |
| 문 | 척삭동물문(Chordata) |
| 강 | 조기어강(Actinopterygii) |
| 목 | 전갱이목(Carangiformes) |
| 과 | 돛새치과(Istiophoridae) |
| 속 | 청새치속(Kajikia) |
| 종 | 백새치(K. albida) |
| 멸종위기등급 | |
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1. 개요
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돛새치과에 속하는 어류.
2. 특징
몸길이는 최대 5m에 무게는 550kg 이상이다. 흑새치와 종종 혼동되는 경우가 있으며, 맛도 비슷하다. 참고로, 몸이 하얘서 백새치인 건 아니다. 주로 참치회 재료로 쓰이는데, 무한리필 집에 있는 하얀색 참치로 백마구로라고 불리기도 한다.하얀색 살 때문에 기름치가 간혹 이 종으로 속여져서 팔리는 경우가 있는데, 현재는 불법이어도 너무 저렴한 곳에서는 간혹 속여져서 팔려지는 경우가 있다고 한다.
인도양, 태평양의 아열대 해역에 분포하고 드물게 한국의 바다에 나타나기도 한다. 크기가 큰 만큼 먹이사슬 최상위에 위치해 있다고 한다.