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최근 수정 시각 : 2025-02-02 01:31:52

벤자리

벤자리(아롱이, 돗벤자리)
Chicken grunt
파일:벤자리__.jpg
학명 Parapristipoma trilineatum
Bleeker, 1852
분류
<colbgcolor=#FC6> 동물계Animalia
척삭동물문Chordata
조기어강Actinopterygii
양쥐돔목Acanthuriformes
하스돔과Haemulidae
벤자리속Parapristipoma
벤자리P. trilineatum

1. 개요2. 특징3. 식재료

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1. 개요

하스돔과에 속하는 바닷물고기.

2. 특징

몸길이는 보통 16~20cm며 최대 40cm까지 자란 개체도 발견되었다. 인도양과 태평양 서부에서 분포하는 물고기로 대한민국의 남해와 일본 남부, 대만, 동중국해에서 볼 수 있다. 플랑크톤, 갑각류와 작은 물고기를 잡아먹는 육식성으로 바위 지대에서 계절에 따라 수심이 다른 곳으로 이동한다.

3. 식재료

출처

파일:아롱이_.jpg
파일:벤자리회.jpg

갈치처럼 가시가 매우 단단하고 날카로운 생선이다. 위 사진처럼 회로 먹을 때는 큰 문제가 되지 않지만 익혀 먹을 때는 조심해야 한다. 일본에서는 정식 명칭인 '이사키'(イサキ) 외에 대장장이를 죽인 생선이란 뜻의 '가지야고로시'(鍛冶屋殺し)란 별칭으로도 알려져 있는데, 어느 대장장이가 벤자리를 구워 먹다 가시가 목에 걸려 패혈증으로 사망한 일화에서 유래했다고 한다.