레젠다리움에서 나오는 문자. 루밀이 고안해낸 문자체계로, 페아노르가 태어난 해에 만들어졌다고 하며, 요정어를 표기하는 문자 중 가장 오래된 것이다.
세로쓰기용 문자로, 오른쪽에서 왼쪽, 아래에서 위로 쓰는 문자이다. 페아노르가 텡과르를 고안할 때 사라티를 참고했다고 한다.
키르스 문자나 텡과르에 비하면 알려진 부분이 적은데, 이는 사라티 문자가 키르스 문자나 텡과르에 비해 오래된 것이 하나의 이유이고, 작중 등장하는 종족들은 사용하는 문자는 이미 텡과르나 키르스로 대체된 지 오래되었기 때문이다. 그리고 상당히 복잡한 자형도 하나의 이유로, 자질문자인 텡과르나 직선적인 형태의 키르스와 비교하면 형태가 굉장히 장식적이고 복잡하다.
톨킨은 자신의 일기를 사라티로 작성했는데, 계속해서 설정을 수정하느라 사라티도 변화했기 때문에 예전 일기를 해석하기에 어려움이 있었다고 한다.