1화부터 4화까지 류병학 TOP FC 과장이 패널로 출연했다. 이때에는 스포티비뉴스 네이버tv 채널에 등록됐다. 아마 초반 방송임에 시험적인 것이었지 않았을까 추측된다. 그러나 2017년 7월 21일자 방송인 "나고야 탐방기/김훈 인터뷰/전찬미 인터뷰편"부터 유일남: UFC 읽어주는 남자라는 독자적인 채널로 업로드를 되고 있다.2017년 6월 29일 방송된 5화부터 정윤하 칼럼니스트가 출연을 하고 있다. 본격적으로 유일남 채널이 시작된 후 고정 패널이다. 과거 이교덕 기자와 격투기 수다를 떠는 격투기 팟캐스트 방송이 이종격투기 카페, 격투겔러리 등 커뮤니티에서 나름에 인기를 끌었던 적이 있어서 투입된거 같다.
1화부터 지금까지 나온 회차까지 모두 인터넷상 네이버tv와 카카오tv에서 시청이 가능하다. "유일남: UFC 읽어 주는 남자"채널과 "스포티비 뉴스"채널 두곳 모두 전회가 업로드되어 있다.커뮤니티엔 격투겔러리에서는 "[유일남11화] 야인시대 시청률 반토막 사건"이 올라왔고 이종격투기 카페에는 "[유일남17화] 정찬성 vs 최두호, 당신이 뽑은 페더급 국가대표"가 올라왔다. 페이스북과 인스타그램엔 "[유일남 14화] 코너 맥그리거와 최두호의 다음 상대를 맞혀라"가 마지막 부분만 잘린 형태로 돌아다녔었다.[유일남 11화] 야인시대 시청률 반토막 난 사건…격투기 키즈가 되기까지 유일남 11화두 사람이 격투기에 들어가게된 여러 가지 이야기를 나누는 편이다. WWF 프로레슬링, 스트리트 파이터, 킹 오브 파이터즈, 장 클로드 밴댐, 야인시대 등 90~2000년대 컬트적인 인기를 끌었던 격투문화 이야기가 나온다. 특히 북두신권 실사 영화 이야기와 장면이 등장하는데 아마 국내 모든 방송 프로그램 중엔 최초일 듯. 댓글을 보면 정윤하 칼럼니스트가 왠지 성인용품 회사 텡가(TENGA)의 티셔츠를 입고 있다.[유일남 14화] 코너 맥그리거와 최두호의 다음 상대를 맞혀라 유일남 14화플로이드 메이웨더 주니어와 권투 시합을 끝낸 코너 맥그리거의 다음 상대에 대한 예측과 경기에 관련한 뒷얘기를 한다. 최두호의 다음 상대 예상도 나온다. 마지막엔 최두호와 직접 인터뷰도 나눴다. "두원아 한판하자" 같은 넷상 유행어도 나왔다. 테루토 이시하라를 밈으로 미는거 같다.[유일남 17화] 정찬성 vs 최두호, 당신이 뽑은 페더급 국가 대표는? 유일남 17화이종격투기 카페 논쟁게시판에 올라와 많은 댓글이 달렸다. 국내 격투기 선수들로 체급별 국가대표를 선정한다는 오타쿠적 주제다. 특히 이교덕 기자는 페더급에서 최두호를 정윤하 칼럼니스트는 정찬성을 선정했는데 이걸로 갑론을박이 있었다. 방송을 위해 일부러 다른 선수들을 골랐다는 의견도 있다.