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최근 수정 시각 : 2024-02-22 12:21:17

양조

1. 일반적인 의미(釀造)2. 고대 중국 삼국시대의 인물 楊祚3. 서진의 인물 楊肇

1. 일반적인 의미(釀造)

영어로는 Brew.[1]

곡식을 [2]으로 발효시켜 , 젓갈, 식초, (양조주) 등을 만드는 것. 오늘날에는 '양조 회사'는 주로 술 회사를 나타내고 양조장 역시 '술 양조장'의 의미를 지니는 'brewery'의 번역어로 자주 쓰이는 등, 술과 관련된 어휘로 조금 더 많이 쓰이게 되었다. '양조 간장'과 같이 오늘날에도 술 이외의 장, 식초 등에 쓰이는 용법이 남아있다.

2자 한자어가 대부분 그랬듯이 앞뒤를 바꾼 조양(造醸) 역시 한문 문헌에서는 꽤 발견된다. 일본어에서는 지금도 약간은 쓰이는지 사전에 실려있기도 하다.# 화한삼재도회(1713)에서도 105권 맨 마지막이 조양류(造醸類)로 되어있는데 만쥬와 같은 류도 해당 권에 들어가 있다.

1.1. 워크래프트 시리즈

1.2. 마인크래프트

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2. 고대 중국 삼국시대의 인물 楊祚

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3. 서진의 인물 楊肇

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[1] 동사이긴 하지만 Drink와 비슷하게 Brew가 양조로 만들어낸 마실 것 그 자체를 의미하기도 한다.[2] 일반적으로 효모균.