1. 개요
맥주와 토마토 주스를 이용한 칵테일. 토마토 주스 맛이 나지만 맥주를 베이스로 한다. 도수는 3도 정도.제조 법은 초간단이며 차게 식힌 맥주와 토마토 주스를 1:1 비율로 섞어 만드는 칵테일이다. 기법은 빌드로 재료를 잔에 넣고 저어주면 된다. 다만 토마토 주스가 무겁기 때문에 많이 저어주어야 한다.
숙취해소용 칵테일이며 여성, 남성 가릴 것 없이 숙취해소용으로 가볍게 마시면 좋다. 이름인 레드 아이는 술을 먹고 난 뒤 숙취에 의해 붉게 충혈된 눈을 가리키는 말이라고 한다.
2. 대중매체
만화 바텐더에선 사사쿠라 류가 흑맥주를 베이스로 만든 적이 있다. 리바이버 칵테일(기운을 북돋는 칵테일)로 소개되며 아이 오프너, 콥스 리바이너등이 같이 언급된다.술은 부부가 된 후에에서도 등장. 소라가 타바스코 소스를 몇방울 넣으면 색다른 맛을 느낄 수 있다고 팁을 준다. 만화에서는 가츠동과 같이 먹는데, 기름기가 중화되어서 느끼한 음식과 잘 어울린다고 한다.
톰 크루즈가 출연했던 영화 칵테일에서는 극초반에 주인공 브라이언(톰 크루즈 분)이 취업을 위해 들어간 바의 주인 더글라스(브라이언 브라운 분)가 브라이언과 대화(겸 면접)하면서 타 마신다. 맥주와 토마토 주스 외에도 아스피린 알약(!)이랑 생계란(...)도 까 넣어서 마시는데, 이게 묘하게 맛있어 보인다.