{{{#!wiki style="margin: -0px -10px -5px;" {{{#!folding [ 펼치기 · 접기 ] {{{#!wiki style="margin: -6px -1px -11px;" | <colcolor=#c60b1e><colbgcolor=#fabd00> 고기류 | 알본디가스 · 초리소(초리소 아 라 시드라) · 치차론 · 토레즈노 · 하몬 |
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스페인 본토에서는 주로 아침식사로 먹으며, 전날 식사 등에서 남은 빵 등으로 만들었다. 계란 후라이를 올리거나 스크램블을 섞는 요리법도 있고, 초리소 등의 육류를 잘게 다져 넣고 함께 볶는 방법도 있다. 동부 지방에서는 토핑으로 포도를 올리기도 한다.