1. 개요
snack bar1930년대부터 사용된 용어로, 주류를 제공하는 바가 아니라 카페테리아처럼 주로 패스트푸드, 과자류 같은 간식이나 간단한 식사거리를 제공하는 식당을 가리킨다.
형태는 다양해서 카페처럼 번듯한 건물이 있는 가게도, 포장마차처럼 그냥 단순히 가판대와 의자 정도만 차려저 있는 노점도 해당된다. 극장, 백화점 등지에 있는 푸드코트나 한국에 있는 분식집 정도가 좋은 예시.
2. 일본의 유흥업소 형태
위 항목에서 변질되어 일본에서는 호스티스와 함께 주류를 제공하는 유흥업소를 가리키는 명칭이 되었다. 다만 여기서도 고속도로의 휴게소 형식으로 주로 운영되는 업소 형태를 '스낵 코너' 등으로 부르는 경우는 있다.