1. 개요
경기도 고양시에 위치한 음식점. 고양시를 대표하는 음식점, 그 중에서도 칼국수집이자 가장 오래된 칼국수 전문 음식점이다. 1년 365일 중 신정, 설날 연휴, 추석 연휴, 하계 휴가에만 쉬며, 오전 10시 ~ 오후 7시 30분까지만 영업한다. 주문은 7시~ 7시 20분 까지만 받는다.주소는 경기도 고양시 일산동구 경의로 467(정발산동)이다. 풍산역 1번 출구로 나와서 길을 건너 동쪽으로 움직이면 된다.
원래 일산칼국수는 일산역 북쪽 일산시장 초입에 있었으나 수도권 전철 경의선 사업에 일산역 공사 부지로 일산칼국수 부지가 편입[1]되면서 2003년에 현재의 위치로 이전한 것이다. 이 과정에서 원래 일산칼국수를 창업했던 할머니가 사망한 뒤 작은아들이 상속했다.
2. 메뉴
메뉴는 닭칼국수 하나뿐이다. 콩국수도 있었지만 2022년 여름에 사라졌다.3. 분점
일산칼국수라는 상호와 빨간색 간판을 사용하는 가게가 많아 분점으로 착각할 수 있으나, 공식적인 분점은 없으며 본점이 유일하다. 지역명과 음식 이름의 조합이기 때문에 상호명 등록이 어려웠던 것으로 보인다.4. 교통
4.1. 철도교통
수도권 전철 경의중앙선 풍산역 1번 출구로 나와서 경의로를 건너 동쪽으로 오면 된다.4.2. 도로교통
경의로를 타고 오면 된다. 차를 이용할 경우 주차 안내원에게 포장할 의사를 밝히면 차에서 내리지 않고 드라이브 스루가 가능하다.4.3. 버스교통
과거 921번 버스가 일산칼국수 앞에 있는 정발산주유소 정류장을 경유했으나 일산로 경유로 노선이 변경되면서 일산칼국수에는 버스를 타고 바로 접근할 방법이 존재하지 않는다. 그나마 가까운 풍산역 정류장이나 밤가시마을 7.8단지 정류장까지 걸어가야 한다.5. 여담
- 오로지 닭칼국수 하나만으로 70년 넘게 살아남아 있는 점포인 셈이다. 점심시간이 피크시간이며, 줄을 서서 대기해야 한다. 일산칼국수를 먹기 위해 경의로에 정체가 발생할 지경이다.
- 유튜버 시니가 가장 좋아하는 음식이라고 밝힌 바 있다.
- 방탄소년단 RM이 피식쇼에서 일산칼국수를 언급한 적이 있다. 영상
[1] 현재 구 일산칼국수 자리에는 일산 유진스웰 2단지 아파트가 들어섰다.