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은(는) 여기로 연결됩니다. 1. 개요
가루는 마르고 작은 입자물질이다. 한자어로는 분(粉), 분말(粉末)이라고 한다. 가루는 입자 크기가 작기 때문에 특별한 종류의 알갱이 물질로 간주된다. 겉넓이가 넓고, 기울어지면 흔들리고, 또 물에 묻으면 서로 뭉쳐야 한다.[1] 산업 의학과 지구 과학에 대한 중요성 때문에 가루는 화학 기술자들, 기계 엔지니어, 화학자들, 물리학자들, 지질학자들이 상세하게 연구하고 있다.2. 종류
3. 기타
- 가루가 마르고 작은 입자물질이어야 하는 이유는 가루가 서로 진흙마냥 뭉쳐지면 안 되기 때문이다.
- 가루의 종류는 상당히 많은 편이다. 지구상의 거의 모든 고체는 물기만 빼면 가루로 만들 수 있다. 단적인 예로, 생명체가 죽어 시체가 되면 최종적으로는 유기물 가루로 변하게 된다.
- 철가루, 밀가루 등은 가연성이 있어 불에 가까이 있으면 위험하다. 같은 양의 같은 물질이라도 가루 형태가 덩어리 형태보다 표면적이 훨씬 더 넓기 때문에 반응이 더 빨리 일어난다.
- 젤은 마르면 가루가 되므로 가루이지만, 그것의 원래 모습은 가루라고 불리지 않는다.
- 도자기와 항아리는 아주 작은 입자로 이루어져 있지만 그들이 모아져서 단단하게 굳어있는 형태이기 때문에 그들이 다시 잘게 부서지지 않는 한에는 가루가 아니다.
- 곡물을 가루로 만들면 표면적이 극도로 줄어들어 같은 면적의 용기에 훨씬 많은 양의 곡물을 담을 수 있기 때문에 수송 시 효율이 크게 올라간다.
- 가루의 경우 잘못 다루면 호흡기에 침투해서 질병을 일으키기도 한다.
- 아주 심하게 까이는 것을 가루가 되도록 까인다라고도 한다.
- 물에 타면 음료수와 같은 효과를 낼 수 있도록 하는 분말도 있다. 레몬에이드, 아이스티나 코코아 분말 등이 그 예이다.