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최근 수정 시각 : 2024-01-07 20:48:05

육탄당

유기화합물 - 탄수화물
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<colcolor=#373a3c><colbgcolor=#ffee88> 평면구조 알도스, 케토스, 피라노스, 푸라노스
기하구조 아노머, 에피머, 변광회전
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케토스 - 에리두르로스
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디옥시당 - 디옥시리보스
기타 - 디데옥시리보스
육탄당 알도스 - 알로스, 알트로스, 글루코스 (포도당), 만노스,
굴로스, 아이도스, 갈락토스, 탈로스
케토스 - 프시코스, 프럭토스 (과당), 소르보스, 타가토스
디옥시당 - 푸코스, 푸쿨로스, 람노스
칠탄당 케토스 - 만노헵툴로스, 세도헵툴로스
팔탄당 메틸티오린코사마이드
구탄당 알돈산 - 뉴라민산
복당류 (복합당) 이당류 수크로스 (설탕), 락토스 (유당), 말토스 (엿당), 트레할로스, 투라노스, 셀로비오스
삼당류 라피노스, 멜레치노스, 말토트리오스
사당류 아카보스, 스타키오스
소당류 올리고당
다당류 글리코겐, 녹말 (전분), 셀룰로스 (섬유질), 덱스트린, 이눌린, 글루코만난
질화당류 글루코사민, 키토산, 키틴
할로겐화당류 수크랄로스, 플루오로디옥시포도당
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1. 개요2. 알도헥소스3. 케토헥소스

1. 개요

파일:glucose.png 파일:d-fructose.png
대표적인 육탄당인 포도당과당

육탄당(hexose, 六炭糖) 또는 헥소스는 화학 및 생화학에서 탄소 원자 여섯 개를 갖는 단당류를 가리키는 용어이다. 헥소산(hexosan)을 가수 분해를 하여 얻을 수 있으며, 화학식은 C6H12O6이다.

1번 탄소 자리에 알데하이드기를 갖는 알도헥소스와 2번 탄소 자리에 케톤기를 갖는 케토헥소스로 구분된다.

2. 알도헥소스

알도헥소스는 4개의 카이랄 중심을 가지므로 16가지의 입체이성질체가 존재한다. D- 이성질체의 예시는 다음과 같다.

3. 케토헥소스

케토헥소스는 3개의 카이랄 중심을 가지므로 8가지의 입체이성질체가 존재한다. D- 이성질체의 예시는 다음과 같다.

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