| 대한민국의 주요 레스토랑 기업 | ||||
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| GFFG 지에프에프지 | |
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| 설립일 | 2017년 5월 31일 |
| 업종명 | 제과점업 |
| 기업 규모 | 중소기업 |
| 상장 유무 | 비상장 기업 |
| 법인 형태 | 외부감사법인 |
| 대표이사 | 이준범[1] |
| 매출액 | 529억 원(2022) |
| 영업이익 | 5억 원(2022) |
| 당기순이익 | -24억 원(2022) |
| 링크 | |
| 주소 | |
1. 개요
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2017년에 설립된 외식 프랜차이즈 기업. GFFG는 Good Food For Good의 약자로, '좋은 음식을 오랫동안 즐길 수 있도록'이라는 뜻이다.
삼립식품과의 협업으로 식품 사업도 운영하고 있다.
2. 역사
- 2015년
- 리틀넥 한남 1호점 런칭
- 2016년
- 다운타우너 한남 1호점 런칭
- 2017년
- 노티드 청담 1호점 런칭
- 다운타우너 청담 2호점 오픈
- 2018년
- 다운타우너 잠실 3호점 오픈
- 2019년
- 다운타우너 안국 오픈
- 리틀넥 갤러리아 오픈
- 노티드 3개점 추가 오픈
- 호족반 청담 1호점 런칭
- 2021년
- 노티드 제주점 오픈
- 노티드 13호점 돌파
- 윅셔너리 청담 1호점 런칭
- 2022년
- 투자 300억 유치
- 미뉴트 빠삐용 1호점 런칭
- 키마스시 1호점 런칭
- 애니오케이션 1호점 런칭
- 2023년
- 노티드 X 무신사 도쿄 팝업 진행
- 340평 규모의 노티드월드 오픈
- 베이커리 블레어 1호점 런칭
2014년 다운타우너의 전신인 샌드위치 브런치 가게 '5BEY'에서부터 사업이 시작되었다. 이후 리틀넥, 다운타우너, 노티드 등의 브랜드들을 런칭하며 성장했다. 도넛 열풍과 노티드의 성장으로 기업이 크게 확장되었고, 이를 바탕으로 2017년에 GFFG가 설립되었다.
2022년 삼립식품과 협업하여 편의점 빵 제품을 출시했다. 갤러리아와 계약을 맺고 명품관과 갤러리아 타임월드에 입점하기도 했다.
3. 경영
상당히 준수한 상태였다. 규모부터 확장하는 다른 프랜차이즈 업체들과 달리, 규모는 제한을 두고 브랜드를 확장시켜 희소성과 사업성을 동시에 잡았다. 트렌드를 따라가는 회사 목표에 맞게 브랜드 다각화를 진행했다.| |
2021년 GFFG의 성장을 눈여겨 본 벤처캐피탈(VC) 알토스벤처스, 헤지 펀드 쿼드자산운용 등으로부터 300억원의 투자금 유치를 확정받았다. 이익잉여금이 71억원으로 전년 대비 25억원 가량 줄었지만 같은 기간 자본잉여금이 3억원에서 176억원으로 증가했다. 이에 따라 자기자본은 99억원에서 250억원으로 불어났다. 다만 그만큼 부채도 늘었는데, 2021년 말 21억원이었던 단기차입금이 67억원으로, 장기 차입금은 118억원에서 168억원으로 각각 증가했다.#
2023년 기준 GFFG 브랜드 중에서 노티드와 다운타우너만이 유일하게 흑자를 내고 있고, 나머지 브랜드들은 대부분 적자를 보고 있다. GFFG의 감사보고서에 의하면, 다운타우너를 제외한 호족반, 리틀넥, 클랩피자가 모두 적자를 냈으며, 이번에 철수하는 오픈엔드 또한 1억 4887만원 당기순손실을 냈고, 오픈엔드, 키마스시, 애니오케이션 등은 철수를 준비 중이다. 지나친 사업 확장 전략 때문에 매출은 전년 대비 약 33% 증가한 529억원이었으나, 같은 기간 영업이익은 5억원으로, 전해 대비 95%가량 급감했다. 당기순이익 또한 2021년 89억 이익에서 24억원 손실로 돌아섰다. 이에 햄버거 브랜드인 다운타우너의 지분 매각을 통해 자금을 확보하려 하고 있는 상황이다.#
이후 GFFG는 브랜드들을 대거 감축하고 있다. 2023년에만 베이커리블레어, 키마스시, 애니오케이션 등 여러 브랜드들을 정리하였다. 운영 브랜드 개수는 줄이면서 핵심 브랜드 강화를 도모하는 듯하다.#
2024년 12월, 주식회사 샐러디가 GFFG의 주요 브랜드 중 하나인 다운타우너를 100억에 인수하였다. GFFG는 다운타우너 매각 금액을 500억으로 산정했으나 구매를 하겠다는 사람이 없어졌고 100억까지 가격대가 내려가 주식회사 샐러디가 인수한 것. 이어 윅셔너리도 매각되었다.
2025년 4월에는 노티드가, 12월에는 호족반이 성공적으로 미국 지점을 오픈하는 등 미국 진출을 본격화하면서 해외 시장 공략에 사업을 집중하고 있다.# # #
4. 산하 브랜드
4.1. 운영 중
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| 노티드 | 리틀넥 | 미뉴트 빠삐용 |
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| 호족반 | 클랩 피자 |
4.2. 폐업 및 매각
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| 베이커리 블레어 | 키마스시 | 애니오케이션 |
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| 오픈엔드 | 웍셔너리 | 다운타우너 |