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고정 출연자 고든 램지 · 지배인 · 수 셰프
| Hell's Kitchen 시즌 12 | |||||||||
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1. 개요
Hell's Kitchen의 시즌 12로, 미국에서는 2014년 3월 13일부터 2014년 7월 24일까지 총 20화로 방영했다. 이번 시즌에서는 우승자는 라스베가스의 시저스 팰리스 호텔의 펍 앤 그릴에서 총주방장으로 일하게 된다.2. 기본 룰
- 도전 (Challenge)
- 매 회마다 헬스 키친을 열기 전에 레드 팀과 블루 팀은 도전 과제를 한개 부여받는다. 도전 과제에서 승리한 팀은 상을 받고 패배한 팀은 재료 손질 등의 벌을 받는다.
- 개점
- 도전이 끝난 뒤 재료 손질이 끝나면 헬스 키친을 오픈한다. 메뉴와 주제는 매 화마다 달라지는 편이지만 그냥 다른 때와 비슷하게 가는 경우도 있다. 이 서비스에서 우수한 팀은 탈락에서 면제되고 정말 별로인 팀은 자신의 팀에서 탈락자를 2명 고른다. 다만, 양 팀이 모두 최악인 경우에는 각 팀마다 탈락자를 1-2명 지명하게 하는 경우도 있다.
- 탈락자 선정
- 탈락 후보 2명의 남아야 하는 이유를 들은 뒤 고든 램지가 직접 판단해서 탈락자를 고른다. 하지만 가끔 탈락 후보가 아닌데도 탈락시키는 경우나 개점 이후 식당 운영중에 문제가 너무 많다고 판단될 경우 고든 램지가 직접 참가자를 내쫒는 경우도 있다.
3. 참가자
자세한 내용은 Hell's Kitchen/시즌 12/참가자 항목 참조.4. 기타 특이사항
- 사상 최초로 첫날 서비스에서 요리를 단 한 개도 내지 못한 시즌이다.[1]
[1] 현재까지도 요리를 한 개도 내지 못한 서비스는 이 서비스가 유일하다.