| <colbgcolor=#006633><colcolor=#fff> 미진축산 | |
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| 운영사 | 주식회사 미진미트 |
| 대표 | 전용정 |
| 설립일 | 2020년 |
| 주요 사업 | 음식점 |
| 본사 | 부산광역시 강서구 공항로1409번길 61-6 (대저1동)]] |
| 링크 | |
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1. 개요
대한민국의 고깃집 프랜차이즈로 메뉴는 삼겹살부터 특수부위를 중심으로 구성 되어있다. 질 좋은 고기와 합리적인 가격이 경쟁력인 브랜드이다.2023년 4월 기준으로 109호점을 기록하였으며 부산광역시에만 60여개의 매장이 있다. 최근에는 서울 건대점, 신촌점을 비롯하여 강릉시, 평택시, 천안시 등 수도권과 중부지방에도 많아지고 있는 추세다. 2020년도부터 사업을 시작하여 코로나 시국에도 불구하고 눈에 띄는 성장세를 보여주고 있다.관련기사
2024.03.25 홍콩 샤틴에 해외 1호점을 오픈하면서 라오스, 일본, 중국 등으로 해외 진출을 위한 발판을 마련하였다.
미진축산의 본사는 부산광역시 강서구 공항로1409번길 61-6 (대저1동)에 소재하고 있다.
2. 특징
2.1. 브랜드 특징
- 2020년도부터 시작하여 코로나시국에도 불구하고 급성장한 브랜드이다.
- 부산광역시에는 번화가부터 아파트 상권의 동네까지 브랜드가 위치할 곳의 대부분 장소에 입점되어 있다.
- 본사에서 조리를 원팩 시스템화하여 운영하기 때문에 지점마다 맛이 거의 같다.
2.2. 매장 특징
- 상에 숯불용 화구 외에 버너용 화구가 하나 더 있어 찌개를 상시 끓여 먹을 수 있다.
- 특허를 통한 벌집모양 불판을 사용하기 때문에 고기가 잘 들러붙지 않는다고 한다.
3. 메뉴
3.1. 고기류
- 이베리코꽃목살
- 숙성삼겹살
- 생막창
- 오도독갈비
- 모서리
- 꼬들살
- 돼지갈비
- 벌집껍데기 / 매운껍데기
- 닭목살 / 매운닭목살
- 소차돌삼겹
- 소갈비살
- 즉석양념갈비살
- 꽃삼겹대패
- 미박등겹살
3.2. 식사류
- 된장찌개
- 돼지김치찌개
- 얼큰라면
- 비빔쫄면
- 물냉면 / 비빔냉면
- 스팸도시락
- 묵은지볶음밥
- 계란찜
- 공기밥
3.3. 모둠세트
- 돼지모둠세트 (숙성삼겹 200g, 생막창 180g, 모서리 180g, 벌집껍데기 200g)
- 특수부위세트 (소스테이크갈비 200g, 모서리 250g, 이베리코꽃목살 200g)
- 소고기세트 (소갈비살 200g, 즉석양념갈비살 200g, 소스테이크갈비 200g)
4. 여담
- AB6IX멤버 박우진이 시청직영점에 왔다가서 이목을 끌기도 했다. 사장님의 말씀에 의하면 소고기세트를 먹었으며 현재 그가 앉은 자리 벽에는 싸인이 붙어있고 싸인을 중심으로 성지순례한 팬들이 사진을 붙여놓았다. 2023년 건대점에도 방문을 하였다. 그 자리에도 AB6IX 단체사진과 그의 싸인이 붙어있다. 사진싸인
- ETN예능 <오늘알바> 촬영 차 홍윤화, 김민기 부부가 방문하였다. 보러가기
- 채널A <고기서 만나> 9회 촬영 차 강호동, 김호영, 모태범이 방문하였다. 보러가기
- <고기서만나> 방송 후 모태범이 건대점을 재방문하여 회자되었다. 보러가기
- 김종국, 쇼리가 <2023 김종국 콘서트 - Sing 종국 in Busan> 공연 후 회식 차 해운대센텀점을 방문하였다. 사진싸인
- 미진축산이라는 이름때문인지 식육식당이나 정육점으로 착각하는 사람들도 많다.