1. 개요
짜장라면과 비슷하게 짬뽕을 인스턴트 식품으로 즐길 수 있도록 라면화한 것이다.대부분은 빨간 국물이지만, 꼬꼬면(2011년)과 같은 하얀 국물 라면이 유행할 적에 삼양 나가사끼 짬뽕(2011년)과 같은 하얀 짬뽕라면이 출시되기도 했다. 대부분 해물 베이스이나 드물게 팔도 불짬뽕과 같은 육류 베이스 제품도 있다.
본래 오징어짬뽕(1992년)을 제외하면 종류가 그다지 많은 편은 아니었으나 2015년 말 프리미엄 라면으로서 짜왕을 필두로 한 짜장라면의 뒤를 이어 진짬뽕을 필두로 유행하기 시작하면서 각종 라면 회사에서 상품을 내놓기 시작했다.
여타 라면이 그렇듯이 면을 건져 먹은 뒤 밥을 말아먹어도 좋다. 또한 실제 짬뽕과는 전혀 다르게(...) 짬뽕라면은 끓일 때 계란을 풀어서 먹어도 어울리는 것들이 있는데, 삼양 나가사끼 짬뽕처럼 어울리지 않는 경우도 있다. 김밥나라, 김밥천국처럼 다양한 메뉴를 저렴하게 파는 식당에서 면만 라면사리로 대체하여 단돈 몇천 원에 짬뽕라면을 팔기도 하는데, 여기에도 계란이 들어가곤 하며 야채나 조개와 같은 적당한 건더기는 덤이다.
제품화된 짬뽕 라면이 아닌 매운맛이 있는 라면으로 집에서 직접 짬뽕라면을 만드는 경우도 있다. 진짜 짬뽕을 만들 때의 과정을 추가하면 더 좋다.
2. 종류
2.1. 농심
2.2. 삼양
2.3. 오뚜기
2.4. 팔도
2.5. 풀무원
- 자연은 맛있다
- 꽃게짬뽕, 꽃새우짬뽕, 통영 굴짬뽕, 로스팅 짬뽕