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| 핫 크리스피치킨버거 Hot Crispy Chicken Burger | ||
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| 영양정보 | ||
| 영양소 | 함량 | 영양소기준치 |
| 총중량 | 190g | |
| 열량 | 503kcal | |
| 단백질 | 22g | 22% |
| 나트륨 | 929mg | 46% |
| 당류 | 6g | |
| 포화지방 | 5.0g | 7% |
| 가격[1] | ||
| 단품 | 세트 | 리아런치 |
| 6,000원 | 8,100원 | 7,200원 |
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1. 개요
2012년 3월 15일 출시된 롯데리아의 햄버거 메뉴.크라운 - 마요네즈 - 양상추 - 토마토 - 핫 크리스피 치킨 패티로 구성되어 있으며 닭가슴살을 쓴 패티에 토마토와 양상추를 얹어 만든 심플한 버거이다.
포지션상 동종업계의 선배 격 되는 징거버거나 맥스파이시 상하이 버거와 비교되는 편이다. 상기한 두 제품과 마찬가지로 양상추와 토마토가 들어가고 매콤한 양념이 가미되어 튀겨진 패티로 구성되어 있는데, 그중 패티에는 레드 사비나 하바네로 염지 처리가 되어 있어 매운 맛이 거의 없는 전술한 두 제품에 비해 확연하게 매운 편이다.
버거의 전체적인 구성은 퀄리티가 좋은 편인데, 특히 패티[2]의 경우 타사 버거들에 비해 퍽퍽함이 덜하고[3] 약간 매콤하게 염지가 되어 있어 느끼하지 않다. 튀김옷도 타사보다 퀄리티가 좋은 편이다.[4] 패티의 두께는 KFC 징거버거, 맘스터치 휠렛버거보다 얇고, 맥도날드 맥스파이시 상하이버거보다는 살짝 두꺼우며 퍽퍽함은 맥도날드—맘스터치=KFC—롯데리아 순으로 강하다. 전반적인 간도 개중 가장 강한데[5], 상기의 요소들 때문에 닭가슴살 버거 특유의 밍밍함과 퍽퍽함으로 인한 호불호에서는 상대적으로 자유롭다.
패티의 형태는 경쟁제품과 달리 양옆으로 길쭉한 형태로, 번의 1.5배가량 양옆으로 튀어나온 형태를 띈다. 이 때문에 포장 시 그 그림이 썩 예쁘지는 않은 편.
세트 가격(7,900원, 든든점심 6,900원)은 24년 6월 기준 경쟁 제품인 맥스파이시 상하이 버거 세트(7,100원, 런치 6,300원)보다 800원, 런치 기준으로 600원이 비싸다. 맘스터치 싸이버거와 휠렛버거 세트 역시 더 저렴하다.(싸이버거 6,900원, 휠렛버거 7,000원.)
KFC 징거버거 세트와는 가격이 동일하다.
홈서비스로 배달받을 때와는 달리 매장에서 바로 주문해서 먹으면 더욱 바삭하고 기름진 핫 크리스피 버거를 맛볼 수 있다.
2024년 7월 18일부로 핫크리스피치킨버거로 메뉴명이 변경되었다.
2. 행사
2012년 만우절을 앞두고, 어떤 이가 롯데리아 매장에서 "오빠 핫 크리스피버거 사주세유"를 말하면 이 버거를 공짜로 준다고 낚시를 한 적이 있다. 사실 롯데리아는 2011년 만우절에도 '나는 새우버거다'를 외치면 새우버거를 공짜로 준다는 낚시 때문에 곤욕을 치른 바가 있는데, 결국 2013년부터는 회사 차원에서 만우절 이벤트를 열었다.2016년부터 핫 크리스피 버거가 1+1 행사 또는 가격 할인 행사를 자주 하는 것이 보인다. 리아데이마다 이벤트를 하는 데다가 다른 라인업이 새우버거와 치킨버거라는 것을 고려해보면 핫 크리스피가 롯데리아의 간판 메뉴 중 하나로 취급받고 있다고 봐야 할 듯하다. 2018년 3월 14일에도 핫 크리스피 버거가 1+1 쿠폰 행사를 했고 2019년 7월 11일에도 행사를 했으며, 2020년 5월 14일에 1+1 행사를 했다. 2021년 5월 13일에도 1+1 행사를 했다.
3. 바리에이션
3.1. 닌자 핫 크리스피버거
2016년 6월에 닌자터틀: 어둠의 히어로 프로모션 메뉴 중 하나로 출시된[6] 한정 메뉴. 가격은 원본과 동일한 단품 4,500원, 세트메뉴 6,300원. 착한점심은 5,200원이다. 핫 크리스피 착한점심 세트의 가격도 함께 5,000원에서 5,200원으로 인상되었다.
토마토가 양파로 바뀌고 데리야끼 소스가 들어간 것이 원본과의 차이점이다. 맥도날드가 앵그리버드 더 무비의 프로모션 메뉴로 앵그리 상하이 버거를 한정으로 내놓은 것에 대한 대응으로 내놓은 메뉴로 추정되는데, 공통적으로 원본이 되는 핫 크리스피 버거가 맥스파이시 상하이 버거와 유사하며 국내 개봉 영화의 프로모션 한정 메뉴이다.
3.2. 더블 핫 크리스피버거, 더블 핫 크레이지버거
2021년 5월 후순 출시된 한정 메뉴. 핫 크리스피버거를 벌크업한다는 컨셉의 메뉴로, 기본 크리스피버거와 비교해서 단품 가격은 1,000원, 세트 가격은 1,100원 더 비싸기 때문에 사실상 패티를 1,000원 가량 더 내고 추가하는 것이다.
맛은 핫 크리스피 패티인 만큼 맘스터치의 싸이플렉스 버거와는 맛도 다르고, 기존 패티가 작은 편이여서, 퍽퍽함 보다는 오히려 평소 모자라던 치킨 살이 적당히 두툼해지면서 KFC 정도의 치킨 맛이 나는 편.
더블 핫 크리스피버거는 이름대로 핫 크리스피버거에 패티를 하나 더 넣어 총 두 겹의 하바네로 치킨 패티가 들어가는 버거로, 치킨 패티 중간에 기존 핫 크리스피버거에는 없던 치즈도 한 장 끼어 있다. 핫 크레이지버거는 더블 핫 크리스피버거에 추가로 매운 소스를 넣은 버전인데, 추가로 들어가는 소스는 마냥 맵기만 하기보다는 양념치킨처럼 살짝 달짝지근한 맛도 섞인 느낌이다.
더블 핫 크레이지버거는 기간 한정이 끝나 종료되었지만, 더블 핫 크리스피버거는 조금 더 판매 기간을 연장하였다. 핫 크레이지버거 대신 더블 치즈 no.5를 추가하였다. 이후 7~8월 중 더블 핫 크리스피버거도 판매 종료되었다.
[1] 2024년 8월 기준[2] 롯데리아는 맘스터치와 달리 모든 치킨패티가 국내산을 쓴다는 장점이 있다. 맘스터치는 다리살은 외국산이고, 맥도날드는 원래 국내산과 브라질산을 섞어 쓰다가 2014년 이후에는 국산 닭고기로 바꿨다.[3] 순수 닭가슴살만 있는 게 아니라 지방도 있기 때문에 식감이 더 기름지다. 패티를 분해해 보면 정중앙 쪽으로 일부러 닭껍질이 아닌 닭 지방덩어리를 뭉쳐 별개의 층으로 합쳐놓은 것을 확인 할 수 있다. 중앙 부분이 더 쉽게 긁어지고 분해되는 것이 증거. 즉, 닭가슴살에 육즙과 식감을 위해 닭 지방덩어리를 일부러 합쳐 튀긴 것이다.[4] 다만 특유의 하바네로(고추 품종 중 하나) 염지 때문에 먹고 나서 배탈이 나는 일이 있어 주의를 요한다.[5] 맥스파이시 상하이버거보다 조금 더 강한 수준이다[6] 청포도에이드인 닌자에이드와 녹차 아이스크림 기반의 닌자 토네이도가 이 프로모션으로 함께 나왔다. 동시에 6월 RIA 토이로 닌자거북이 미니 피규어가 제공된다.