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최근 수정 시각 : 2024-03-21 23:11:33

페르시안 러브 케이크


서아시아·북아프리카 요리
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^1^ 남유럽 요리로도 분류된다.
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페르시안 러브 케이크
Persian Love Cake
[1]
1. 개요2. 역사3. 기타

[clearfix]

1. 개요

장미수, 피스타치오로 향미를 강조한 이란의 전통 케이크.

2. 역사

한 페르시아 여인이 왕자를 미친 듯이 사랑했다. 여인은 왕자가 그녀의 매력에 굴복하고 그녀와 사랑에 빠지도록 궁리했고 사랑의 정수가 담긴 장미를 사용해 마법의 케이크를 만들었다. 그것이 바로 장미와 샤프란이 들어간 케이크의 기원이다.

3. 기타

세상의 모든 디저트: 러브 사라라는 영화를 통해 해당 케이크가 유명해지는 계기를 낳았다.
[1] 페르시아어 원어로는 کیک عشق ایرانی(케익 에쉬크 이라니, kayk-e eshgh).