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최근 수정 시각 : 2024-08-19 19:13:31

참파(동음이의어)

1. 베트남 남부에 존재했던 국가 참파2. 티베트 요리의 식재료3. 식물

1. 베트남 남부에 존재했던 국가 참파

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2. 티베트 요리의 식재료

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식재료
마살라 참파* 처트니
파니르
빵·만두
까틀라마 로티·도사 모모 사모사
비르야니 지라 바트 카레라이스(카레밥) 필라프
국물
커리 초르바
육류
코프타 케밥 치킨 티카 마살라 탄두리 치킨
디저트
라스굴라·굴랍자문 소안 팝디 잘레비 페르시안 러브 케이크** 할바
음료
라씨 밀크티·마살라 짜이 수유차
지역 요리
남인도 요리 티베트 요리
※ 문서가 있는 음식만 표기
* 티베트와 부탄의 전통 식재료.
** 스리랑카에서만 먹는 전통 요리.
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파일:external/qinghaiwhiskeyproject.weebly.com/8402700_orig.jpg

Rtsampa, Tsampa

보리 등의 곡물을 볶아 가루를 낸 티베트미숫가루인데 먹는법은 다식과 유사하다. '짬빠'에 가까운 발음이다.[1] 주로 버터 넣은 차와 섞어서 반죽하여 먹는다. 티베트와 근처의 티베트권 국가인 부탄은 물론, 네팔인도 동북부, 중앙아시아와 중국 서북부(위구르), 그리고 티베트의 영향을 받기도 한 몽골북아시아투바에서도 먹는다.

티베트에서는 달라이 라마의 생일 때 사람들에게 서로 인사하면서 이 참파를 뿌리는 축제가 있다. 또한 티베트에서 불교가 전래되기 전에도 생일 및 결혼식에 참파를 뿌리는 풍습이 있었다.

온라인 쿵쿵따 게임에서 '릇'으로 시작하는 단어로 사용되는 '릇샘파'가 사실 이 참파를 말하는 것이다. 'Rts' 세 글자가 무성 치경 파찰음 [t͡s]를 나타내는 다중문자로 쓰였는데,[2] R과 T와 S 세 개의 개별 자음으로 와전된 것이 온라인 쿵쿵따 게임에서 널리 사용되면서 릇샘파라는 표기로도 알려졌다.

3. 식물

Plumeria Alba
협죽도과의 식물인 플루메리아의 라오어 명칭. 정확히는 꽃이라는 뜻의 '독(ດອກ)'을 붙여서 '독 참파(ດອກຈຳປາ)'라고 부른다. 라오스국화.
참파에서 뽑아낸 향유는 머리를 감는 데 쓰였는데, 샴푸의 어원이기도 하다.


[1] 라싸 방언 기준 [t͡sam˥˥.pa˥˥\].[2]티베트어로는 정말 [*rt͡sam.pa\]로 재구된다. 티베트 문자 표기법은 약 7세기경의 발음을 기준으로 하고 있기에, 이 표기에 기반한 로마자 표기 역시 현재의 발음과 다소 다르게 나오는 경우가 생긴다.