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최근 수정 시각 : 2024-11-06 02:26:59

박정현(1994)


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박정현
<colbgcolor=#7FFFD4><colcolor=#000>
파일:박정현(1994).jpg
출생 1994년 ([age(1994-12-31)] ~ [age(1994-01-01)]세)
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1. 개요2. 출연3. 여담4. 둘러보기

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1. 개요

대한민국인스타그램 인플루언서, 셰프.

러브캐처 인 발리 출연자이다. 출연 당시 와인 바 오너 셰프로 일하고 있었다.

2. 출연

<rowcolor=#000> 출연년도 방송사 제목 비고
2022년 파일:TVING 로고.svg파일:TVING 로고 화이트.svg 러브캐처 인 발리
2024년 파일:넷플릭스 로고.svg파일:넷플릭스 로고 화이트.svg 흑백요리사: 요리 계급 전쟁
파일:KBS 2TV 로고.svg파일:KBS 2TV 로고 화이트.svg 신상출시 편스토랑

3. 여담

4. 둘러보기

[[흑백요리사: 요리 계급 전쟁(시즌 1)|
파일:흑백요리사 로고 white.png
]]
참가자진행 결과
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[기준] 2024년 5월 9일[2] 한남동 숨(SUM)[3] 포그서울[4] 종종 이 말을 보섭살이 덜익었다라고 오해하는 사람들이 많은 데, 문맥상 보섭살 특유의 향을 제대로 못끌어냈기 때문인 것에 가까우며 만약 덜익었다면 안성재는 직접적이든 간접적이든 고기가 덜익었다고 표현했을 가능성이 높다.[5] 스테이크를 절단하자 즙이 그대로 흘러나와 접시 바닥을 흥건하게 적셨다. 이런 즙을 스테이크에 잘 가둬놓아야 하는데 제대로 레스팅을 하지 않았기에 이렇게 된 것.[6] 안성재 셰프가 운영하는 모수에서도 메인 육류를 '한우 스테이크'로 제공하기 때문에 모를 수가 없었다. 해당 레스토랑은 기본적인 굽기는 물론이거니와, 계절과 컨셉에 맞게 가니쉬와 소스를 다르게 할 정도로 디테일을 챙긴다. 다만, ‘좀 더 생각을 열라’라는 조언은 해당 요리가 잘못됐다는 것이 아니라 굽기만으로 승부보는 것도 좋지만 소스와 가니쉬를 추가하는 등 조금 더 다양한 스테이크도 생각해보라는 의미였을 가능성이 크다. 혹은 너무 단순하면서도 어렵고 많은 노하우가 필요한 것에 집착하지 말고 다양한 요리에 도전하라는 뜻으로도 해석될수있다.