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| *생과자류는 본래 과자에 속하지만 인식상 틀에 포함 * 풀빵류는 생과자류의 하위 분류에 속함 *한국에서 개발하거나 개량한 종류만 기재 | ||
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| 언어별 명칭 | |
| 한국어 | 수제 초코파이 |
| 영어 | Handmade Choco Pie |
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1. 개요
수제 초코파이는 일반 초코파이보다 크게 빵으로 만들고 안에 잼을 넣은 초코파이다.2. 상세
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우리나라에서는 전주의 특산물마냥 여기지고 있으며 PNB 풍년제과, 강동오케익, 천년누리전주빵에서 수제 초코파이를 팔고 있다. 풍년제과의 초코파이는 생크림과 잼이 들어가 있으며 천년누리전주빵의 초코파이는 생크림, 잼과 더불어 견과류도 들어가 있는 등 빵집마다 차이가 조금씩 있으나 큰틀은 비슷하다.
이 수제 초코파이의 원조인 전주시에서는 수제 초코파이 만들기 체험 등 홍보에 힘을 쓰고 있다. #
현재는 전주 뿐만 아니라 여러 빵집에서 팔고 있으며 2022년에 들어서 편의점에서도 판매하고 있다. #
3. 기타
- 일부 제과점에서는 '초코봉'이라고도 불렀다. 원조를 알 수 없는 게 수제 초코파이지만, 초코봉을 원조로 알고 있는 사람도 있다.
- 축구 구단인 전북 현대 모터스에서 2023년에 마스코트인 나이티가 그려진 초코파이를 한정판매한 적이 있다.