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최근 수정 시각 : 2024-10-25 01:09:19

아메리칸 브렉퍼스트

미국식 아침식사에서 넘어옴
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파일:미국조식.jpg


1. 개요
1.1. 종류
1.1.1. 육류1.1.2. 계란류1.1.3. 빵류1.1.4. 감자류1.1.5. 떠먹는 요리
2. 매체3. 여담

1. 개요

미국식 아침식사의 주된 구성요소로 육류, 계란, 탄수화물 세 가지다. 육류는 미국식 소시지베이컨, 계란스크램블 에그나 계란 프라이, 탄수화물은 토스트팬케이크 등으로 제공된다. 여기에 건강을 생각한다면 간단한 녹황색 채소(주로 그린빈, 아스파라거스, 브로콜리, 당근 등) 볶음을 곁들이고, 추가적인 탄수화물 섭취로 감자류 음식(각자 다른 종류의 감자튀김이나 으깬 감자, 통감자 구이(baked potato)), 후식으로 과일을 곁들인다.

기원은 영국식 아침식사인 'Full Breakfast'이다. 영국을 제외한 유럽 대륙에서는(continental breakfast) 그냥 커피 한잔에 빵 한 조각, 잼이나 버터 약간 정도로 아침을 조촐하게 먹는 편이다.[1]

1.1. 종류

1.1.1. 육류

1.1.2. 계란류

1.1.3. 빵류

1.1.4. 감자류

1.1.5. 떠먹는 요리

2. 매체

3. 여담


[1] 원래 유럽에선 아침은 요기할 정도만, 점심은 배고프지 않을 정도만(배불러서 졸리지 않을 정도만), 저녁은 먹고 싶은 만큼 먹는 경우가 많다. 아침부터 배터지게 먹는 영국이 특이한 것. 오죽하면 핀란드에서는 커피+보드카 조합에 담배 한 개비(...)만 나온 사진을 찍어놓고 "아침식사" 라고 하는 개그짤도 있다.

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