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| 한국어 | 악어 크림 파이 |
| 영어 | Crocodile Cream Pie |
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1. 개요
악어의 고기는 질기지만 맛있어서 튀겨 먹기도 하고, 구워 먹기도 하는데, 이것이 바로 그 악어로 만든 파이 음식이다. 21세기 들어서 교배와 양식이 활발히 이루어지고 있어서 식용으로 많이 쓰인다.먹어본 사람에 의하면, 우리가 흔히 먹는 담백한 닭고기 맛이 난다고 한다. 실제로 파충류의 고기 자체가 닭고기 맛이 많이 나는 편이다. 뱀고기도 닭고기 맛이 난다. 파충류가 조류와 비슷한 점이 많기에 이를 한데 묶어 석형류라 부르기도 한다.