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Toast Sandwich
1. 개요
식빵 3장으로 만드는 영국 요리의 하나. 버터와 소금, 후추를 가미한 구운 식빵 1장을 버터를 바른 일반 식빵 2장으로 감싸면 요리 끝.#(급한 사람은 2분 15초부터.) 말 그대로 토스트를 재료로 쓴 샌드위치이다.당연하지만, 그냥 저렴하게 만들어서 한 끼 해결하는 간편식 개념이다. 한국의 마가린 비빔밥과 비슷한 개념이지만, 토스트 샌드위치는 마가린 비빔밥과 달리 실제로 식당에서 파는 음식이다. 사실, 정확히 말하자면 The Fat Duck이라는 레스토랑에서 다른 코스 메뉴에 사이드로 곁들여서 내놓는 음식이다. 식당에서 사이드로 제공하는 빵을 조금 더 조리한 개념 정도로만 봐야지, 식당에서 제대로 파는 단독 메뉴라는 식의 오해를 해서는 곤란하다.