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최근 수정 시각 : 2025-03-24 15:50:36

1분요리 뚝딱이형

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1분요리 뚝딱이형
1mincook
<nopad> 파일:1분요리 뚝딱이형 프로필.jpg
플랫폼 유튜브
장르 쿡방
등장인물 뚝딱이, 잼민이
가입일 2021년 6월 28일
채널
현황

[기준]
파일:유튜브 아이콘.svg 1분요리 뚝딱이형
구독자 수: 299만 명
영상 수: 1.6천 개
조회 수: 17억 8,360만 2,854회
링크 파일:티스토리 아이콘.svg | 파일:페이스북 아이콘.svg | 파일:인스타그램 아이콘.svg
1. 개요2. 상세3. 자주 나오는 말
3.1. 뚝딱이형3.2. 잼민이
4. 사건 사고
4.1. 2025년 2월 국민의힘 마이너 갤러리의 좌표 테러 피해4.2. 2025년 3월 유튜브 시스템 오류로 인한 채널 삭제 후 복구 소동
5. 여담

1. 개요

한국인이 좋아하는 편집속도에 맞춘 1분요리 영상을 업로드합니다.
뚝딱!
대한민국요리 유튜버.

집에서도 할 수 있는 간단한 요리부터 전국의 각종 유명 프랜차이즈 음식들까지 다양한 레시피를 1분짜리 영상으로 편집하여 설명하는 영상을 올린다. 즉 1분만에 요리를 만드는 영상이 아니라 요리하는 과정을 극도로 편집하여 1분짜리 영상으로 압축한 영상이다.

2. 상세

모든 영상이 거의 1분 내외로 아주 빠르게 끝난다. 가장 긴 영상이 3분 5초다. 물론 여러 개의 요리를 했고 스토리텔링이 일부 있다 보니 불가피하게 길어진 것으로 한 가지 요리만 하면 1분으로 끝내거나 45초 선에서 끝나기도 한다.

뚝딱이형과 잼민이 두 사람의 대화 형식으로 진행을 한다. 요리에 관련된 대화를 하기도 하지만 뚝딱이형이 요리에 대한 설명을 할 때 옆에서 잼민이가 식재료의 가성비가 의심된다거나, 조리법이 복잡한 요리를 두고 이럴 바엔 그냥 사다 먹겠다고 하거나 같이 여러 모로 딴지를 거는 등 삼촌과 조카가 티격태격하는 듯한 만담을 보여주는 게 해당 채널의 흥행 요소다. 나중에는 잼민이가 잘 못 먹는 매운 청양고추, 을 넣은 요리를 만들어서 보복을 하고 기강을 잡는 모습을 보인다. 다만 워낙 청양고추가 들어간 요리가 하나둘 쌓여서 그런지, 잼민이가 점점 청양고추에 내성이 생기면서 이것도 안 통하니까 뚝딱이형에게 '퍽' 하는 효과음과 함께 얻어맞기도 한다. 그러면서도 꼭 마지막에는 "많이 먹어, 잼민아. 뚝딱!"이라고 훈훈하게 끝나는 게 특징이다.[2] 시청자들도 이러한 대화에 묘한 중독성을 느껴 영상 댓글의 반은 요리 관련, 나머지 반은 잼민이와의 대화에 대한 반응으로 나뉠 정도이다.

잼민이의 정체에 대해 여러 가지 추측들이 나왔지만 사실 그냥 어린이 음성 버전 TTS인 것으로 밝혀졌다. #

shorts 버전과 일반 버전을 따로 나눠 올린다. 대체로 shorts 영상의 조횟수가 더 높고[3], shorts로 유입된 시청자가 많은 편이며 그에 따라 구독자 수도 무섭게 상승폭을 그렸다. 채널 개설 3개월 만인 2021년 9월에 구독자 10만 명을 찍더니, 그 뒤로 엄청난 상승세를 타면서 4개월 뒤인 2022년 1월에 구독자 100만 명을 찍었다. 130만 대에서 어느 정도 상승 폭이 완만하게 올라가며 150만까지 달성했다. 2022년 10월 24일, 200만 구독자를 달성했다.

블로그 역시 운영하고 있으며, 유튜브에 올라오는 레시피를 포스팅하고 있다. 영상에서는 분량 문제로 담지 못한 상세 레시피가 올라온다. 영상마다 해당 요리의 블로그 포스트 링크가 고정 댓글로 달려있으므로 유의 사항이나 추가 정보가 필요하다면 블로그를 참고하자.

2021년, 2022년 2년 연속 한국 유튜브 쇼츠 영상 1위를 차지했다.[4]

2023년 6월 그동안 유튜브에서 선보였던 요리 중 100개를 정리해 길벗에서 1분요리 뚝딱이형 레시피 책을 출간하였으며, 출간 3개월만에 1만부를 판매했다. 여담으로 뚝딱이형이 냄비받침을 달라고 하자 잼민이가 이 레시피 책을 줬다가 얻어맞았다. #

2024년 중반에는 본인 스스로도 밥솥 회사에서 돈 받았냐는 드립을 칠 정도로 밥솥으로 요리하는 영상을 많이 올렸는데, 청소 문제 때문에 난색을 표하는 반응이 많았다. 청소 방법은 왜 안 알려주냐는 댓글은 거의 꾸준글 수준으로 달린다. 본인도 해법으로 요리용 밥솥을 싼 거 하나 사라고 한 것을 보면 청소가 어려운 것은 본인도 인지하고는 있는 듯.

3. 자주 나오는 말

3.1. 뚝딱이형

OOO 레시피 알려줄게, 시작.
이런 식의 암살 시도는 곤란해.[5]
더 이상 그 이름을 언급해선 안 된단다.[6]
잼민이가 그걸 어떻게 알지?[7]
많이 먹어 잼민아, 뚝딱![8]
OOO은 조상님이 OOO해주시니?
시끄러![9]
청양고추를 넣어서 잼민이 기강을 잡아줄거야.
지금이야![10]

3.2. 잼민이

아앗![11]
님들아! OO하면 더 OO하답니다![12]
이렇게 요리할 바에는 그냥 사 먹고 말지!
제발 가지라이팅 좀 그만해!

4. 사건 사고

4.1. 2025년 2월 국민의힘 마이너 갤러리의 좌표 테러 피해

<nopad>파일:국민의 힘 갤러리의 뚝딱이형 좌표 찍기.png
2월 2일에 올라온 중국 요리마파두부를 응용한 마파계란조림 레시피 영상의 썸네일에 중국 국기오성홍기가 박혀있었는데, 이를 빌미로 디시인사이드 국민의힘 마이너 갤러리에서 악성 신고 테러를 진행했던 바가 있다. #(원글 링크, 삭제됨) 이들은 댓글에 "중국인이냐", "화교냐"라며 해당 유튜버의 국적을 의심하거나 정치 성향을 단정 짓고 노골적으로 편을 가르며 사이버 불링을 행했고, CIA에 신고하겠다는 취지의 댓글도 있었다고 한다.

이에 대해 뚝딱이형 측에서는 "그동안 단 한 번도 댓글을 남기지 않으셨던 분들이 갑자기 특정 글을 보고 몰려오신 듯한데, 제 영상을 봐오셨다면 제가 화교나 조선족이 아니란 점은 충분히 아실 거라 생각한다"며 "본인의 생각과 다르다고 무조건 검열하고 통제하려는 모습이야말로 본인들이 비판하는 그 체제와 다를 바 없다"라며 이들을 비판했다. CIA 신고 댓글에 대해서도 "왜 그곳에 신고를 하는지 도무지 이해를 할 수가 없다"며 꼬집었다. 해당 반박으로 인해 국민의힘 마이너 갤러리에서는 더욱 분개하며 계속되는 신고와 악플이 이어졌다. 유튜브 오성홍기 섬네일에 "CIA 신고하겠다" 어이없는 댓글 테러. #

4.2. 2025년 3월 유튜브 시스템 오류로 인한 채널 삭제 후 복구 소동

2025년 3월 12일 오후, 유튜브 채널이 갑작스레 사라져 시청자들 사이에서 혼란을 빚었다. 이후 개인 팬이 직접 인스타 DM으로 문의해 유튜브 오류로 인해 삭제되었으며 복구 절차 중임을 밝힌 내용이 공개되었다. #

이후 3월 17일 공식 인스타그램으로 채널 삭제에 대한 입장문을 올렸다. 정확한 채널 삭제 사유가 확인된 후 공식 입장을 발표하려 했으나, 여러 추측과 사칭 채널들이 확산되고 있어 입장문을 발표하게 되었다고 한다.#

2025년 3월 20일 채널이 복구되며 상황이 종료되었다. 복구 기념(?)으로 신입 유튜버로 인사드린다는 농담으로 제목이 붙은 영상이 올라왔다.

5. 여담


[기준] 2025년 3월 20일.[2] 결과물의 비주얼이 영 좋지 않을 때는 "많이 먹어 누렁아."로 변형되기도 한다.[3] 최고 조횟수는 1900만 뷰를 넘긴 마늘보쌈 레시피. 2023년 4월 현재에는 1000만뷰를 넘긴 영상이 여러 개며 앞의 마늘보쌈 레시피는 1964만 뷰를 기록 중이다.[4] 2022년 1위는 '한국에서 10년 산 외국인도 보고 기겁한 한국음식 1위'.[5] 주로 뚝딱이형의 부인과 관련된 일에서 자주 나오는 말이지만, 간혹 잼민이의 조리법이나 식재료에 관한 언급 때도 쓰인다.[6] 위의 대사와 함께 잼민이가 뚝딱이형의 부인과 관련된 일에서 자주 나오는 말이다.[7] 잼민이가 술이나 군대 짬밥 같은 것들을 언급할 때 하는 말이다.[8] 가끔 비주얼이 이상한 음식이 나오면 "많이 먹어 누렁아."로 변형되기도 한다. 최근 영상에서 '많이 먹어 잼민아' 부분은 거의 나오지 않지만, 뚝딱만큼은 거의 모든 영상에서 마지막에 언급되는 일종의 구호 같은 느낌이다.[9] 잼민이가 옆에서 딴지 걸 때 하는 말이다.[10] 재료가 탈 것 같을 때 이를 수습하기 위해 하는 말이다. 가끔 잼민이가 옆에서 이거 탈 것 같다고 미리 언질을 주기도 한다. 참고로 이럴 때는 주로 물이나 육수를 부어 수습한다.[11] 뚝딱이형의 말에 반박을 못할 때 내는 소리다.[12] 보다 구하기 쉬운 식재료나 간편한 조리법을 알려줄 때 하는 말이다.[13] 뚝딱이형의 부인의 먹성에 대해 감탄했을 때 주로 하는 말이다.[14] shorts로 올라온 영상만 잠시 나오고 그 전에 올라온 동태찌개 영상에선 안 나온다.[15] 활동이 지속될수록 점차 대식가를 넘어선 인간 이상의 식성을 지닌 그 어떤 인외(人外)의 존재로 묘사되는 경향이 강해졌다.[16] 대체로 아내를 대식가로 만드는 드립이 많다. 여기에 더해 아내의 친구들이 집에 찾아오는 걸 '돌발상황', 친구들은 '강도떼'로 칭하며, 카톡의 아내 저장명은 '히틀러'이다. 그것도 모자라 '무장공비' 라는 명칭을 쓰고 말았다.[17] 예를 들어 닭 요리를 할 때마다 왜 닭을 안 씻냐는 항변이 많았는데 닭에 있는 살모넬라균, 캠필로박터균 같은 박테리아는 열에 매우 취약하기 때문에 불을 이용한 조리 과정에서 모두 사멸하는 데다가, 오히려 흐르는 물에 씻었다간 균 묻은 물이 사방팔방으로 튀면서 주방 전체가 박테리아균 소굴로 변한다고 지적했다. 정 불안하면 차라리 끓는 물에 1분 데친 다음에 조리하라고 덧붙였다.