아리키친

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아리키친 ARIKITCHEN
<colcolor=white> 본명	<colbgcolor=#ffffff,#191919>김아리 (Ari Kim)[A][2]
출생년도	198n년생[3]
생일	12월 22일[4]
MBTI	INTJ[5]
주제	쿡방(베이킹, 쿠킹), Vlog[6]
팀 멤버	hyun[7], 반려묘 머랭&쿠키
유튜브 개설	2015년 3월 2일
소속	아리키친[8] | DIA TV[A]
구독자 수	139만 명[기준]
링크	[11] [12] [13] [14]

1. 개요

2. 상세

• 아리는 원래 홈베이킹과 운동을 좋아하는 IT 계열 직장인이었다. 친구들에게 프로틴볼[20]을 선물했으나 거절당한[21] 후, 사람들의 마음을 사로잡는 음식을 만들고자 채널을 본격적으로 시작했다. 마음에 상처를 주고 유튜브를 알려준 프로틴볼

• 영상 시작 멘트에서 보이듯, 주로 재밌고 통통 튀는 아이디어 베이킹&쿠킹 레시피를 소개한다. 이외에도 베이킹 초보들도 쉽게 할 수 있는 '아따맛나', Basic 베이킹, 노 오븐 디저트, K-POP 쿠킹, 도시락 만들기, 일상 브이로그, 고양이 일기가 함께 업로드된다.

• 기획과 준비과정을 제외한 순수 작업 시간은 최소 3일이다. 10분짜리 영상을 만들기 위한 준비시간만 못해도 10시간 정도 소요된다. 거의 매일 아리와 hyun이 아이디어 회의를 하며 아이템을 기획하고 주제가 정해지면 촬영 전까지 2~3일 안에 준비물, 영상 내용, 레시피, 내레이션, 의상, 소품을 파악하기 위해 노력하지만 실제론 시간이 더 걸린다고한다. 테스트 과정에서 실패하면 그만큼 준비시간도 늘어난다. 촬영은 보통 수요일에 하는데 일찍하는 경우 화요일 저녁에 시작한다. 촬영시간은 5시간에서 10시간 정도.[22] 전반적인 내용 구성과 대사는 아리가 직접 연출한다. 촬영 후 아리가 6시간 정도 컷 편집을 하면[23] hyun이 하루에서 하루 반나절 동안 썸네일과 자막을 만들고 애니메이션 및 사운드 효과를 입혀 영상을 완성한다.[24] 매주 콘텐츠를 제작하는 동시에 디저트샵(+온라인샵)도 운영하면서 이 과정을 겪고 있으니 괜히 유튜버에게 체력이 제일 중요하다고 말한게 아니다.

• 멘트나 내레이션을 굉장히 또박또박 천천히 발음해서 EBS, 유치원 선생님 같은 느낌이 든다. '마가린'이란 닉네임의 시청자가 "왜 믹싱 볼을 미씽볼이라고 하지?"라고 적은 댓글을 보고 처음엔 악플이라 생각했으나 천천히 말하는 연습을 했다고 한다. 정확한 발음 덕에 유튜브 한국어 자동자막을 켜면 말하는 대사와 자막이 마치 타이핑한 것인 마냥 똑같은 수준.

• 채널 구독자 애칭이 없다. 아리키친 영상을 처음 보는 사람부터 자주 찾아보는 사람까지 누구나 편하게 와서 재밌게 시청해줬으면 하는 마음에 애칭을 따로 정하지 않았다.[A] 대신 시청자나 아리키친을 좋아하는 사람들을 불러야 할 때가 오면 "여러분"이나 "팬"으로 지칭한다.[26]

• 마카롱과 디저트를 만드는 아리키친 디저트샵 사장님이다. 광교호수공원과 수원고등법원 근처에 오프라인 매장이 있다. 얼마전 온라인샵을 열면서 마카롱 택배 서비스도 다시 시작했다.

• 베스트셀러 작가다. 디저트 레시피 책 『아리키친의 아이디어 통통 쿠킹』 예약판매 이틀 만에 교보문고, YES24, 인터파크, 알라딘 요리 부문 베스트셀러 1위에 올랐다.

3. 콘텐츠

3.1. 인기 영상

• 가장 조회수가 높은 영상은 BT21 아이싱 쿠키 만들기 영상으로 714만 회 재생됐다.
  

3.2. 아이디어 통통 쿠킹

• 아리키친 대표 콘텐츠. 재밌고 신선한 아이디어를 접목한 레시피를 알려준다.
• 알록달록하고 화려한 색감의 캐릭터 베이킹, 유행하는 아이템을 재해석한 음식 등 세상에 없던 새로운 쿠킹 레시피를 만나는 시간.

3.3. 아.따.맛.나.

• "아무나 따라해도 맛나는 요리"를 뜻한다. 5개 내외의 적은 재료로 쉽고 간편하게 만들 수 있는 음식을 소개한다.

3.4. Basic 베이킹

• 베이킹 초보들을 위해 디저트의 기본 기술을 알려주는 코너.
• 손반죽 마스터 방법, 각종 크림 및 소스 만들기를 비롯해 파운드케이크, 식빵, 초코 머드 케이크 등 기초적인 디저트 레시피를 배울 수 있다.

3.5. 노 오븐 디저트

• 오븐 없이 만들 수 있는 요리법

3.6. 도시락 만들기

• 캐릭터 도시락 만드는 방법을 소개한다.

3.7. K-POP 쿠킹

• 방탄소년단, EXO, TWICE 등 K-POP 아이돌을 베이킹으로 재해석하는 콘텐츠.

• BT21 커스텀 쿠키 시리즈는 시작과 동시에 아리키친 대표 아이템으로 자리잡았다.

3.9. 아리의 일상 Vlog

• 스튜디오 밖에서의 모습을 담은 일상 영상과 함께 공지, 리뷰, Q&A가 올라온다.
• 쿠킹채널로서 업계 관련 행사나 출장을 통해 최신 트렌드를 소개해주기도 한다.
• 가끔씩 해외 직구한 베이킹 도구들의 언박싱 영상을 찍는다. 쉽게 접해보지 못할 아이템을 모아 시청자들을 대리만족 시켜준다.

4. 이력

• 2015년 3월 2일 유튜브 채널 'ARIKITCHEN(아리키친)'을 개설했다. 첫 영상으로 연유를 넣어 만든 젖소 쿠키 레시피를 올렸다.[29]

• 2015년[30] 유튜브 구독자수 10만 명을 돌파했다. 2016년 1월 26일 유튜브 실버 플레이 버튼[31]을 인증했다.[32]

• 2016년 유튜브 공식 홍보대사로 활동하는 '유튜브 코리아 앰배서더'로 위촉됐다. 잠뜰, 밤비걸, 말이야와 친구들, 아시안 보스, 운학, JKtv, 도로시게임즈, 미스데이지와 함께 활동했다.[33]

• 2017년 2월 24일 일산 킨텍스에서 개최된 <2017 스위트 코리아>에 초청돼 붓세 시연 행사를 진행했다.

• 2018년 2월 24일 <유튜브 팬페스트 코리아 2018>에 출연했다. 전세계 최초 전일 행사로 열린 '키즈 페스티벌'에 참가해 팬들과 만나는 시간을 가졌다.

• 2018년 8월 5일 유튜브 구독자수 100만 명을 돌파했다! 10월 12일 골드 플레이 버튼[34]을 인증했다.

• 2018년 8월 18일 고척 스카이돔에서 진행된 <다이아 페스티벌 2018>에 출연했다. 아리키친X헤이지니 복불복 화채 챌린지, 하이터치 및 포토타임으로 팬들과 함께했다.

• 2018년 10월 31일 ~ 11월 2일 사흘간 프랑스 파리에서 열린 <월드 초콜릿 마스터즈[35] 파이널(World Chocolate Masters Final) 2018> 한국 대표 공식 프레스로 초청받았다.

• 2018년 11월 11일~14일 개최된 국내 최대 케익 데코레이팅 대회 및 전시회 <제10회 윌튼 케익 콘테스트 코리아(Wilton Cake Contest Korea) 2018>에 심사위원으로 위촉됐다.

• 2019년 10월 8일 현대자동차그룹의 멘토링 프로그램 '기프트카 콜럼버스'에 참여했다. 경기도 바비두지역아동센터 아이들과 함께 유기묘를 위한 고양이 피자를 만들었다.[36]

• 2019년 11월 11일 디저트 레시피 책 『아리키친의 아이디어 통통 쿠킹』을 출간했다.[37] 베이킹 초보자를 위한 기초적인 준비 안내부터 귀여움 넘치는 디저트 레시피까지 담겨 있다. 책 출시를 기념해 11월 23일 교보문고 강남점에서 팬사인회도 열렸다.[38]

• 2020년 1월 10일~12일 서울 코엑스에서 열린 <제 6회 서울 살롱 뒤 쇼콜라[39](The 6th Salon du Chocolat Seoul 2020)>에 초청받았다. 셰프의 살롱(명장존)에서 카카오바리 엠버서더인 김동석 셰프, 윤문주 셰프와 함께 카카오바리 콜라보레이션 상품을 선보였다.

• 2020년 3월 10일 잼라이브 '아리키친 특집' 방송을 했다. 아리와 잼미미(노금미)가 출연해 아리키친 및 베이킹 관련 7문제를 출제했다.[40][41] 퀴즈쇼 후 잼특가로 아리카롱 베스트 8구 세트를 판매했다. 그런데 오픈하자마자 동접자가 몰려 서버가 터졌다![42] 구입을 못한 잼러들이 울부짖자 특별히 잼특가 혜택 마감 시간을 22시→24시로 연장했다. 방송이 끝나기도 전에 800세트 이상 판매됐고 3월 12일 기준 전제품 솔드아웃됐다.[43] 잼라이브 완판 후 앵콜 요청으로 400세트를 추가로 한정 판매했는데 이것 또한 매진됐다. 완판 맛집 아리키친

• 2020년 4월 4일 코로나19로 힘든 시간을 보내고 있는 아이들을 동화로 위로하는 세이브더칠드런의 '세이브위드스토리' 캠페인에 함께했다. 이숙현 글, 이명희 그림의 『초코칩쿠키, 안녕』을 18분간 낭독했다.

• 2020년 5월[44] 아리키친 디저트샵이 대한민국 대표 레스토랑 가이드 '블루리본 서베이 2020'에 수록됐다.[45]

• 2020년 7월 7일 저녁 7시에 아리키친X잼라이브 특집 '잼 베이커리'를 방송했다.[46] 아리와 지난 방송에서 함께한 잼미미(노금미)가 퀴즈를 풀고 아리키친 디저트를 소개했다.[47] 이날은 아리키친 디저트샵 신제품 4종(바스크 치즈케이크, 어글리 통통쿠키)과 아리카롱 BEST 6구를 모은 '럭키 777세트'를 한정수량 판매했다. 지난번 잼라이브 때와 마찬가지로 럭키 A, B, C세트가 차례로 품절되더니 럭키 777세트 모두 전물량 완판됐다.

• 2020년 7월 상암 삼동소년촌을 방문해 어글리 통통쿠키 300여개를 기부했다.

• 2020년 11월 20일부터 11월 29일까지 10일간 신세계백화점 강남점에서 아리키친 팝업스토어가 열렸다. 아리카롱, 휘낭시에, 스윗드림 케이크, 마카롱 쿠키 등 품목을 판매했다. 금토일에는 아리가 직접 케이크 및 디저트 시연 행사를 선보였다. [48]

5. 뉴스/인터뷰[49]

• 2017년
• 10월 3일 파이낸셜뉴스 유튜브에서 당신의 미각을 깨워라
• 11월 14일 ize 지금, 초등학교│② 초등학생들이 좋아하는 유튜버:꼬마 요리사들의 롤모델, ‘아리키친’

• 2018년
• 2월 25일 채널A 콘텐츠시장, 동심을 잡아라…“어린이가 큰 손”[50][C]
• 2월 25일 스타데일리뉴스 [S포토] 아리키친, '쿠킹 유튜버~' (유튜브 팬페스트)[C]
• 2월 25일 스타데일리뉴스 [S포토] 아리키친, '맑은 미소' (유튜브 팬페스트)[C]
• 2월 25일 천지일보 [포토] ‘유튜브 팬페스트’ 아리키친 ‘예쁘게 꾸미고 나왔어요~’[C]

• 2019년
• 1월 12일 한국경제 입덕뷰ㅣ 백만 구독자 홀린 '달콤 크리에이터' 아리키친 "맨 땅에 헤딩하기도"
• 1월 12일 한국경제 인기 유튜버 '아리키친'이 직접 밝힌 100만 구독자 돌파 비법은?
• 2월 14일 한겨레 [ESC] 사탕, 나도 쉽게 만들 수 있다![55]
• 6월 2일 어린이조선일보 "10분짜리 베이킹 영상 만드는 데 촬영·편집까지 꼬박 3일 걸려요"[56][57][58]
• 11월 21일 어린이조선일보 레인보우 아이스바·고양이 마카롱… 따라 만들어볼까?
• 11월 26일 채널예스 아리키친 “유튜브에서 사랑받는 비결? 화려한 색감과 캐릭터”[59]
• 12월 13일 공원생활[60] 곰손도 베이킹 금손만드는 아리키친과 ☆뷰티머랭쿠키☆ 만들기 도전!

• 2020년
• 2월 4일 데일리팝 [유튜버 파헤치기] 개성 넘치는 디저트 레시피를 선보이는 베이킹 유튜버, '아리키친(ARIKITCHEN)'
• 2월 14일 이투데이 평범한 초콜릿은 가라! 발렌타인데이 맞이 쫀득쫀득 딸기 파베 초콜릿 만들기
• 3월 24일 에스콰이어 유튜브 키즈 추천 채널 BEST 5[61][62]
• 5월 27일 아주경제 [김호이의 사람들] 아리키친의 달콤하고 맛있는 베이킹 이야기
• 6월 15일 어린이동아 ‘아리키친’ 디저트 가게를 가다[63]
• 7월 월간베이커리[64] 8월호 '푸드 크리에이터의 달콤한 꿈 아리키친 ARIKITCHEN'

6. 디저트샵

6.1. 아리카롱(ARICARONS)

* 2018년 7월 31일 마카롱 브랜드 '아리카롱'[65]을 런칭했다.* 런칭 초기부터 최상급 프리미엄 재료만 사용하는 것을 강조해왔다. 온라인샵에 따르면 100% 아몬드 분말, 최고급 프리미엄 초콜릿(발로나, 카카오바리, 칼리바우트, 펠클린), 150년 전통 브리델 발효 버터, 국내산 친환경 무항생제 달걀, 브와롱 무가당 100% 과일 퓨레, 프랑스 프리미엄 크림치즈 끼리를 넣어 만든다.* 쉘과 필링의 균형을 고려해 전체적인 맛의 밸런스와 식감을 맞췄고, 원재료 고유의 풍미를 고려해 각기 다른 필링 베이스를 제조한다.[66]* 마카롱 맛에 따라 12가지 맛별로 숙성 단계를 관리한다.* 아리카롱은 필링이 두툼하게 채워져 있지만 필링 양이 꼬끄 3배 이상으로 많거나 필링 사이에 과자 또는 과일을 통째로 넣은 뚱카롱이 아니다. 굳이 말하자면 아리왈 "통통한 통통카롱(?)". 맛의 밸런스를 위해 필링과 쉘의 적정 비율을 고려했다고 한다.* 전반적으로 맛이 진하고 식감이 쫀득하다는 평이 많다.이탈리안 머랭--* 약 7개월 운영 후 아리키친 디저트 샵을 오픈하면서 스마트스토어는 판매 종료됐다. 아리키친 온라인 샵을 열어 택배 서비스를 재개했다!

6.2. 아리키친

• 2019년 4월 27일 마카롱과 디저트를 판매하는 제과점 '아리키친 디저트샵'을 오픈했다.
• 재고 소진으로 운영시간보다 일찍 마감하는 경우가 많다. 인스타그램에 공지되니 가기 전에 꼭 확인할 것.
• 매장 관련 공지 및 라인업 확인은 아리키친 인스타그램에서, 예약 및 문의는 아리키친 카카오톡 채널과 아리키친 온라인샵 채널톡을 통해 가능하다.
• 아리키친 디저트샵 2021년 8월 로드뷰를 보면 흡사 흡연(?)을 하고 있는듯한 직원의 모습을 볼 수 있다.

6.2.1. 라인업 소개

아리카롱[68]	스윗드림	뷰티 머랭쿠키

• 온라인으로만 팔던 아리카롱을 만날 수 있다. 아리카롱과 함께 스윗드림[69][70], 케이크[71], 타르트, 구움과자[72], 뷰티 머랭쿠키, 쿠키[73], 디저트 레시피 북, 굿즈 등을 판매한다.[74]
• 아리카롱과 마찬가지로, 아리키친 디저트샵 오픈 초기부터 모든 디저트는 '최상급 재료'를 사용해 만든다고 소개했다.
• 2020년 12월 기준 아리카롱은 스윗드림, 레드벨벳, 잔두야, 바닐라, 말차라떼[75] 12월 말차 시즌오프 후 변경, 모카, 초코바나나, 아임파인, 솔티드카라멜, 민트초코[76], 구름소다[77], 라즈베리[78], 피스타치오 등 총 13가지 맛이 있다.[79] 오픈 초기에는 모든 맛 중 9가지씩 번갈아가며 진열했지만 최근에는 모든 라인업을 한꺼번에 만날 수 있다.
• 아리카롱 인기 못지 않게 휘낭시에 매니아가 많다. 아리도 매장에 오면 휘낭시에는 꼭 먹어보라고 추천했다. 겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉)한 식감이 특징이다. 플레인, 쇼콜라, 고르곤졸라, 솔티드카라멜[80], 코코넛, 아몬드 등 6가지 맛이 있다.[81]}]
• 무스 케이크 중 바이올렛 무스, 베리러브 무스, 골드헤이즐넛 무스는 상시 판매한다. 나머지는 시즌 별로 적게는 1종에서 많게는 2, 3종까지 나온다.[82]
• 큐브 파운드 케이크는 아리키친에서 직접 만든 필링과 크럼블, 그리고 소보루 위에 올라간 고양이 쿠키 장식[83]이 특징이다.
• 스윗드림은 제누와즈+버터크림 케이크다. 디자인은 기본형, 유니콘 스윗드림, 머메이드 스윗드림, 웨딩 스윗드림, 벚꽃 스윗드림, Customize(주문제작), 피규어 스윗드림로 나뉜다.

6.2.2. 시즌 이벤트

• 할로윈, 크리스마스, 새해, 발렌타인 데이, 벚꽃 등 행사 시즌에는 기간 한정 디저트와 함께 새로운 디자인의 스윗드림과 뷰티 머랭쿠키가 준비된다. 운이 좋다면 저주인형 쿠키, 호박유령 머랭쿠키, 크리스마스 트리 쿠키, 포춘쿠찍 등 유튜브에서 보았던 디저트를 만날 수도 있다.
• 보통 온라인샵과 디저트샵이 동시에 이벤트를 진행한다.

스윗드림	뷰티 머랭쿠키		기간 한정 디저트
<colbgcolor=#b5b5e0,#1f1f49> 2019 스윗 할로윈[84]
2019 크리스마스[85]
2020 신년[86][87]
2020 발렌타인데이[88][89]
2020 벚꽃[90]
2020 감사의 달[91][92]
2020 여름[93][94]
2020 메리 추석[95]
2020 스윗 할로윈[96]
2020 빼빼로데이[97]
2020 메리 아리스마스![98]

6.2.3. 여담

• 2020년 5월[99] 오픈 1년 만에 아리키친 디저트샵이 대한민국 대표 레스토랑 가이드 '블루리본 서베이 2020'에 수록됐다.
• 2020년 8월 15일 광복절을 기념해 태극 마카롱 쿠키를 만들었다.
• 2020년 추석 보라달빛 세트를 공개하기 전 티저로 동화'보라달'을 공개했다. 보라달은 아리키친에서 처음 시도한 디저트 동화로, 머랭이와 쿠키가 보라토끼와 보라달을 만나는 이야기이다. 보라달빛 세트가 탄생한 비하인드 스토리를 담았다. 아기자기한 스토리에 걸맞는 귀여운 머랭이와 쿠키 캐릭터 일러스트도 주목 받았다.[100]
• 2020년 스윗 할로윈 행사를 기념해 할로윈 ver. 캐릭터 일러스트 배경화면을 공개했다. 유령으로 변신한 머랭이&쿠키, 저주인형 쿠키, 냥호박마차 머랭쿠키, 몬스터 아리카롱이 숨어 있는데 한결같이 귀여운게 포인트
• 오픈 준비를 할 때 '블랑제리 11-17', '르봉마리아쥬'의 윤문주 셰프님이 도움을 주셨다.

6.3. 아리키친 온라인 샵

• 2020년 5월 23일 아리키친 온라인 샵을 열었다.[105]
• 오프라인 디저트샵 제품과 온라인샵 전용 제품을 집에서 먹을 수 있도록 디저트 택배 서비스를 제공한다.
• 매주 일요일 낮 12시에 주문서가 열리는데 7월 21일부터 365일 언제든지 온라인샵을 이용할 수 있도록 상시판매로 전환됐다. 디저트 한정수량을 품절할 때까지만 파는 것은 동일하다. 마카롱 피켓팅
• 디저트샵 디저트를 판매하기에 이전에 네이버 스마트스토어에서 아리카롱만 팔았던 것보다 라인업이 확장됐다. 예고된 라인업을 보았을 때 NEW 아리카롱, 스콘, 뷰티 머랭쿠키(단품), 마카롱 쿠키(단품)도 조만간 판매할 것 같다.
• 온라인샵에서만 파는 라인업이 따로 있다.[106] 일부 라인업은 오프라인에 풀리기 전, 온라인샵에서 먼저 소개되기도 한다.[107]
• 아리키친의 모든 디저트는 정성이 깃든 최상급 프리미엄 재료만 사용한다. 온라인샵 제품 상세페이지에 재료 설명이 큰 비중을 차지할 정도.
• 모든 상품은 수요일에 출고된다.
• 2020년 5월 31일 잼라이브에 이어 또(!) 서버가 터졌다. 동접자가 많아 폭파된 것으로 추정.

7. 반려묘 머랭 & 쿠키

머랭 & 쿠키

• 아리키친의 마스코트. 크림색 스코티시 폴드 '머랭이'와 회색 아메리칸 쇼트헤어 '쿠키' 두 마리를 키우고 있다. 둘 다 수컷 고양이며, 팬들이 직접 이름을 지어줬다.
• 생일은 머랭이가 2개월 더 빠르지만 덩치는 비슷하거나 쿠키가 좀 더 크다.
• 영상 뒷편 박스에서 멍 때리고 있는 씬스틸'묘' 머랭이를 자주 발견할 수 있다. 움직이지 않고 가만히 있어, 영상을 처음 보는 사람들은 인형으로 착각하기도 한다.
• 머랭이와 쿠키를 주제로 쿠킹 영상을 찍기도 한다. 반려묘용 음식을 만들면 머랭이는 항상 뭐든 잘 먹는다. 쿠키는 머랭이만큼은 아니지만 맛있게 먹는다.
• 같은 MCN 소속인 유튜버 수리노을의 수리, 노을과 닮았다.[108]

7.1. 관련 콘텐츠

8. 여담

• 아리는 공대생 출신으로 정보처리학을 전공했다. 최종 학력은 석사다.

• 베이킹 도구 전문 회사 '윌튼(Wilton)'을 좋아한다. 이유는 세련되고 튼튼하고 보라색이고[109] 흠집이 잘 안나기 때문. 사용하는 도구의 80~90%가 이 회사 제품이다. 윌튼 제품만 모아 리뷰하거나 직구 언박싱 영상을 올리기도 했다.

• 보라색을 매우 좋아한다. 아리키친 로고도 보라색.[110] 색깔에 크게 구애받지 않는 베이킹을 할 때 보라색 색소를 쓰거나 언급하는 경우가 많다. 윌튼을 좋아하는 이유 중 하나도 보라색 브랜드 컬러 때문이다. 2018년에는 팬톤 올해의 트렌드 컬러에 보라색이 선정되자 울트라 바이올렛 케이크를 직접 만들었다! 아리키친 디저트샵에도 보라색 무스 케이크[111]가 있다. 보라색 마카롱은 노컷 홈베이킹 영상으로 올린 적 있지만 의외로 매장 라인업에는 없다.

• 취미는 게임이다. 오버워치, 다잉라이트, 유로 트럭 시뮬레이터 2 등 액션이나 좀비 때려잡는 게임을 좋아한다.[A] 오버워치 트레이서와 케이크나 디바 케이크처럼 좋아하는 게임을 주제로 쿠킹 영상을 찍거나[113] 무언갈 만들다가 툭툭 게임 얘기를 던진다. 트레이서와 케이크는 오버워치 공식 계정에서 코멘트해 성덕이 됐다.

• 심심하면 서버를 폭파시킨다. 디저트 장인에 이은 서버 폭파 장인 온라인에서 아리카롱을 판매할 때마다 서버가 터졌다! 잼라이브 아리키친 특집 방송 때, 그리고 아리키친 온라인샵에서 총 두 번이나 터뜨렸다. 이정도면 취미는 서버 폭파, 특기는 완판시키기

• 이전에 퍼포먼스 파티팀 크루로 활동해 반전매력 원래부터(!) 팬이 많았다. 바쁜 와중에 학교, 회사, 운동, 취미까지 놓치지 않는 열정 만수르 같은 모습에 여성팬이 더 많았다고 한다.

• 좌우명은 "꿈을 꾸는 자, 그 꿈을 닮을 것이다."와 "비 온 뒤 맑음."이다.

• 신비, 마마무 문별과 닮았다.

• 아리치킨으로 착각하는 경우가 많다. [114] 그런데 실제로 아리치킨이 있다.

[A] Q&A에서 말했다.[2] '아리'의 어감이 예쁘고 좋아 성명학자에게 물어보았더니 전에 쓰던 이름보다 좋다고 해서 개명했다.[3] 대형 크리스마스 트리 만들기 영상에서 30대 후반이라고 하였다.[4] 인스타그램에서 밝혔다.[5] 추측 읽기에서 밝혔다.[6] 일상, 고양이 일기, 공지, 리뷰, Q&A[7] 기획·디자인·편집 담당. 본명 김서현[8] 아리키친 공동대표[A] [기준] 2024년 1월 9일[11] 아리키친 유튜브 채널[12] 아리 인스타그램[13] 아리키친 오피셜 인스타그램[14] 반려묘 인스타그램[15] 고정 오프닝 멘트[16] 초창기에는 "아이디어 통통 베이킹"이라고 말했다. 베이킹에 국한되지 않고 다양한 요리를 소개하기 위해 '베이킹'→'쿠킹'으로 바뀌었다.[17] '데코레이션 타임' 또는 '데코레이션 시간'이라고 말한다.[18] 데코레이션을 할때 자주 쓴다.[19] 원래 토요일 정기 업로드였으나 디저트 샵&온라인 샵 운영을 병행하기 위해 일요일로 바뀌었다.[20] 프로틴 파우더에 시럽, 견과류등을 넣어 뭉쳐 만든 간식[21] 이때를 추억하며 프로틴볼을 만드는 영상(삭제된 영상)도 있다.[22] 경우에 따라 손이 많이 가고 디테일한 작업이 필요해 4일 내내 제작&촬영만 한 적도 있다.[23] 시나리오를 잘 알아야 원하는 대로 영상 흐름을 이어나갈 수 있기에 본인이 담당한다고.[24] Adobe사의 After Effects와 Premiere Pro 프로그램을 사용해 편집한다.[A] [26] 아리키친X헤이지니 콜라보 영상을 보면 아리의 "여러분"만큼 헤이지니의 "친구들"이 자주 들린다. 댓글에 "아리님은 여러분이 습관이고 지니님은 친구들이 습관됐넹ㅋㅋ"라고 적혀있을 정도.[27] MBC가 교육부의 협찬을 받아 제작하는 프로그램으로 허팝과 함께 멘토로 출연했다.[28] 아리의 친구[29] 비공개였다가 2021년 신축년을 맞아 다시 공개했다 .[30] 10만 기념 이벤트 아이디어를 모집하던 게시물로 추정했을 때 2015년 9월 18일 이후 10만 구독자를 달성한 것으로 추정된다.[31] 2016년이라 구형 디자인이다.[32] 신청을 해야 보내주는 지 몰라서 한참 시간이 지난 뒤에야 받았다.[33] 이 당시 유튜브 크리에이터 공식 계정에 올라온 영상 썸네일에 아리가 숨어 있다![34] 신형 디자인[35] 카카오바리 주최 세계 최고 초콜릿 명장을 가리는 대회. 3년에 한 번씩 열리며 국가별 예선전 개최 후 최종 결승에 내셔널 초콜릿 마스터로 출전한다.[36] 아리키친 디저트샵에서 진행된 터라 그동안 공개되지 않았던 매장 내부를 살짝 엿볼 수 있다.[37] 예약판매 이틀 만에 교보문고, YES24, 인터파크, 알라딘 요리 부문 베스트셀러 1위에 올랐다.[38] 예상보다 많은 팬들이 모여서 원래 예정된 2시간을 훌쩍 넘기고 무려 4시간 동안 행사가 진행됐다.[39] 1994년부터 24년간 프랑스를 기점으로 17개국 34개 도시에서 개최된 세계 최대 초콜릿 축제. 2013년부터 서울에서도 열리고 있다.[40] 정답을 공개하기도 전에 아리가 문제 해설을 하는 바람에 잼미미와 잼러들이 아리를 놀렸다.[41] 어차피 정답버튼을 누르고 난 후에 얘기한 거라 잼러들이 답을 바꿀 수는 없었기 때문에 큰 실수는 아니었다.[42] 정상적으로 서버가 복구되기까지 약 15~20분 정도 소요됐다.[43] 정확한 전체 판매수량은 공개되지 않았다.[44] 아리키친 인스타그램 게시물 이미지에 적힌 날짜로 추정[45] 2019년 4월 오픈 이후 약 1년 만의 성과다.[46] 지난번 출연 이후 뜨거운 성원에 앵콜 초청 받았다고 한다.[47] 방송 전 아리는 너무 떨려서 난생 처음으로 우황청심원을 먹었다.[48] 아리의 인스타 게시물을 통해 소개된 행사장을 보면 머랭이와 쿠키 일러스트를 중심으로 꾸며져 있다. 포토존, 쇼케이스, 마카롱 머랭쿠키와 함께 유튜브 골드버튼과 실버버튼도 볼 수 있다.[49] 단순 언급 제외[50] 0:54~0:59 인터뷰[C] '유튜브 팬페스트 코리아 2018 - 라이브 쇼'[C] [C] [C] [55] 지면 M4면 게재[56] 인터뷰 코너 <월간(月間) 유튜버>의 시작을 알리는 첫 번째 인터뷰이로 선정됐다.[57] 6월 7일 인터뷰 후일담을 전하는 <기자들의 수다>에서 "금손 아리가 만든 아리카롱과 디저트 맛을 잊지 못한다"고 코멘트했다.[58] 6월 3일 지면 1면, 조선에듀, 어린이조선일보블로그 함께 게재[59] 채널예스 블로그 함께 게재[60] 인터파크 유튜브 채널[61] 엄밀히 말하면 아리키친은 유튜브 키즈로 넘어가지 않았다. 애초에 키즈 채널이 아니기에 기존 유튜브 채널에서 그대로 활동하고 있고, 어린이 시청자 선호도가 높아서 유튜브 키즈 추천 영상으로 뜨는 것이다.[62] 에스콰이어 인스타그램, 블로그 함께 게재[63] 6월 16일 지면 6면 함께 게재[64] 대한제과협회 발간 제과제빵 전문지[65] 아리+마카롱 = 아리카롱[66] 이때문에 먹었을 때 느껴지는 첫맛과 입에 남는 끝맛이 다르다고 한다.[67] 신분당선 상현역 인근[68] 사진은 스윗드림 마카롱[69] 아리키친 시그니처 메뉴[70] 팬들이 직접 이름을 지어줬다.[71] 바스크 치즈케이크, 무스 케이크, 큐브 파운드 케이크[72] 휘낭시에, 마들렌, 스콘[73] 어글리 통통쿠키, 사브레, 마카롱 쿠키[74] 라인업 소개 영상[75] 2020년[76] 7월 28일 유자 단종 후 라인업 변경[77] 8월 13일 솔티드밀크 단종 후 라인업 변경[78] 딸기우유 시즌오프 후 변경[79] 스마트스토어에서 판매할 때와 비교하면 라인업과 디자인이 다르다.[80] 온라인샵 전용[81] 서울 팝업스토어 때에는 크랜베리까지 7종을 판매했다.[82] 주재료인 과일이 나오는 시기에 맞춰 변동되는 것으로 추측[83] 머랭이와 쿠키가 모델이다.[84] 스윗드림 2종, 호박유령 머랭쿠키 1종, 저주인형쿠키 1종[85] 스윗드림 2종, 트리 머랭쿠키 2종, 크리스마스 머랭쿠키 1종, 트리 쿠키 1종[86] 포춘쿠찍 1종[87] 포춘 쿠키 메세지와 함께 경품 증정 이벤트도 진행했다.[88] 스윗드림 미니 1종, 뷰티하트 머랭쿠키 1종, 초콜렛 코팅 마들렌 4종 세트[89] 아리키친에서는 처음으로 루비초콜렛이 들어간 디저트를 출시했다.[90] 벚꽃스윗드림 1종, 베리러브무스 1종[91] 베리땡스 케이크 1종, 휘낭시에 6종 세트, 스마일 데이지 세트 (스윗드림 미니, 뷰티머랭쿠키, 고양이 발바닥 마시멜로우)[92] 카네이션 생화로 장식한 아리키친의 첫 번째 생크림 케이크와 솔티드카라멜 휘낭시에, 망고맛 머랭쿠키팝 등 새로운 맛의 메뉴가 눈길을 끌었다.[93] 머메이드 캔디 쿠키 3종[94] 구매 증정 이벤트[95] 보라달빛 세트(큐브 파운드케이크 4종, 자색고구마 사브레, 마카롱 쿠키, 보라달빛 동화+스티커)[96] 꼬마유령 스윗드림 2종, 몬스터 아리카롱 3종, 냥호박마차 머랭쿠키, 저주인형 쿠키, 오싹달콤! 스윗 할로윈 스티커[97] 뷰티 머랭 빼빼로[98] 메리 머랭쿠키스마스! 1종, 점보 슈톨렌, 트리 머랭쿠키 2종[99] 아리키친 인스타그램 게시물 이미지에 적힌 날짜로 추정[100] 이때 공개된 머랭이&쿠키 캐릭터도 아리키친에서 기존에 보여준 적 없는 새로운 캐릭터 일러스트이다.[101] 7월 22일 기준[D] 단품/세트 동시 판매[D] [D] [105] 팬들의 택배 서비스 요청이 많아 2019년 겨울부터 온라인 샵을 준비하고 있다고 밝혔다. 다만 외주에 맡기지 않고 디자인부터 시스템 구축까지 내부에서 작업하느라 예상보다 시간이 더 소요됐다고 한다.[106] 예를 들어 솔티드카라멜 휘낭시에[107] 바스크 치즈케이크, 어글리 통통쿠키, 민트초코 아리카롱도 온라인샵에서 먼저 풀렸다.[108] 수리와 노을이도 머랭이와 쿠키처럼 2개월 차이가 난다. 다만 쿠키는 수컷 아메리칸 쇼트헤어이나 수리는 암컷 스코티시 스트레이트이다.[109] 현재는 노란색이다.[110] [111] 바이올렛 무스[A] [113] 광고 영상이 아닌데도 퀄리티가 상당하다.[114] 유튜브 댓글에도 많이 보이지만 네이버에서 '아리키친 온라인샵'을 검색하면 '아리치킨'이 연관검색어로 뜰 정도.