이디야커피

||<tablealign=center><tablewidth=100%><tablebordercolor=#5e4a3f,#43454d><bgcolor=#5e4a3f,#010101><tablebgcolor=#fff,#1c1d1f> ☕ 커피 ||

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팀​홀튼	컴포즈​커피	콩​카페	바샤​커피	푸​글렌	}}}}}}}}}}}}

이디야커피 EDIYA COFFEE
{{{#!wiki style="margin: -9px -4px"					}}}
<colbgcolor=#10316b> 국문명칭		주식회사 이디야
영문명칭		EDIYA Inc.
업종		커피 및 차의 도매 및 상품판매업
설립일		2001년 3월
대표이사		문창기
매장 수		3018개 (2023년 1월 기준)
본사		서울특별시 강남구 논현로 636 이디야빌딩 (논현동)
자본금		5억원(2022년 기준)
매출액		2,778억 674만 8,774원(2022년 기준)
영업이익		100억 3,600만 8,535원(2022년 기준)
순이익		62억 7,482만 4,744원(2022년 기준)
자산총액		1,855억 3,038만 4,268원(2022년 기준)
부채총액		983억 5,906만 9,539원(2022년 기준)
부채비율		112.83%(2022년 기준)
링크		| | | |

1. 개요

410호 성수아카데미점

이디야 커피가 맛있을 수 밖에 없는 이유

2. 특징

• 점포수, 가맹점: 스타벅스가 직영점으로만 신규점포를 설립하는 반면, 이디야는 약 3,000여 곳의 가맹점을 설립했다. 직영점 비중은 매우 적고, 거의 다 가맹점이다.

• 규모와 초기 자본금: 이디야의 점포는 대체로 매우 작다. 그래서 가맹점주에게 요구하는 초기 자본금도 매우 적고, 이디야는 점주들에게 선호되어왔다. 단일 매장 규모가 2층인 곳이 별로 없다. 있더라도 1층이 너무 좁아서 복층구조를 욱여넣은 곳이 대부분. 다만 번화가일수록 땅값 때문인지 2층 이상이 많이 보인다.
  매장이 작기 때문인지 테이블 수도 많지 않고, 또한 콘센트가 꼭 구비되어 있지는 않은 관계로 있는 곳도 있고 없는 곳도 있는 등 천차만별. 디자인도 굉장히 깔끔하다 못해 조촐해 보이기까지 하는 면도 있다. 그렇지만 이게 바로 이디야가 저렴한 가격으로 커피를 팔 수 있는 비결이다.[2] 인테리어 비용을 최소화하기 때문에 점주들로서는 그런 가격으로 커피와 음료를 팔아도 마진이 남기 때문. 따라서 대체적으로는 장시간 머물면서 커피를 마시는 사람들보다는 테이크아웃을 하는 사람들에게 알맞은 브랜드이다. 매장 구조도 그렇고.
  
• 가격과 커피의 양: 중저가 여략을 취하고 있다. 스타벅스, 탐앤탐스 등 대형 프랜차이즈에 비하면 싼 편이다. 반면 빽다방, 메가커피 등 2010년 후반부터 급성장 중인 최저가 프랜차이즈에 비하면 비싸다. 그리고 이디야 커피의 양은 적은 편이라서 실질적인 가격은 대형 프랜차이즈와 비슷하다. 공식적으로 밝히고 있는 양은 스타벅스와 비슷한 수준이지만, 가맹점주에 따른 케바케가 심해서 커뮤니티에서 자주 지적된다. 컵의 크기는 스타벅스와 비슷한데, 커피의 양은 스타벅스의 3분의 2 정도다.

• 디저트류는 편의점 디저트 수준인 대신 저렴한 편이다.

• 출점 장소를 두고 대개 스타벅스가 들어간 상권과 인접한 곳에 출점하는 거 아니냐고 보는 사람들이 있지만, 이디야 관계자는 이를 두고 사실 무근이라는 언급을 했다. 스타벅스는 세계적인 대형 체인점이며, 전부 본사에서 어떻게든 직접 관할한다.(본사에서 직접 지사를 차리건 현지 업체와 합작법인을 세우건) 따라서 스타벅스는 상권분석 결과가 안정적인 곳에만 출점을 한다. 상권 자체가 안정적이다 보니 이디야를 포함한 다른 업체들도 자연스럽게 출점을 하게 되는 것이다.

• 재무구조를 보면 2014년 기준으로 굉장히 견실하다. 그리고 금융덕들에게는 또 다른 의미로 알음알음 알려져 있는데, 이디야 창업자 문창기 회장이 동화은행 출신이기 때문이다.[3] 이 외에도 창업 당시 이사 5명이 전부 동화 출신이었다고.(기사) 현재 창업 회장은 신사업을 발굴하고 있고, 전문경영인이 영입돼서 이디야커피 사업을 꾸려나가고 있다.

• 매장 규모가 작기 때문에 관리하는 사람들도 많아야 두세명뿐이므로, 만약 주문이 몰리기 시작한다면 미칠 듯한 딜레이를 경험할 수 있다. 사실 이건 모든 중소규모 커피 전문점의 공통적인 문제점이기도 하다. 특히 이디야는 경영방침상 극한의 회전률 중심 운영을 하는지라 논현동 본점(커피랩)과 뚝섬역점같이 작정하고 만든 대형매장이 아니면 원래 매장을 크게 안 만드는 걸로도 유명하다.

3. 지배구조

주주명	지분율	비고
문창기	67.00%	대표이사
김선우	25.00%
문승환	6.00%
문지환	2.00%

4. 이디야 커피 랩

서울 강남구 논현로 636에 위치한 이디야 커피의 본사 건물. 본사 건물 1층과 2층에 이디야 커피 랩 매장이 있다.

5. 멤버십 및 제휴카드

6. 메뉴

6.1. 전체 메뉴

6.1.1. 음료

6.1.1.1. COFFEE

• 디카페인 콜드브루 아메리카노
• 디카페인 콜드브루 라떼
• 디카페인 콜드브루 화이트 비엔나
• 디카페인 콜드부르 니트로
• 디카페인 흑당 콜드브루
• 디카페인 연유 콜드브루
• 디카페인 콜드브루 크림넛
• 디카페인 버블 흑당 콜드브루
• 콜드브루 크림넛
• 흑당 콜드브루
• 버블 흑당 콜드브루
• 연유 카페라떼
• 연유 콜드브루
• 콜드브루 아메리카노
• 아포가토 오리지널
• 콜드브루 라떼
• 콜드브루 화이트 비엔나
• 콜드브루 니트로
• 에스프레소
• 에스프레소 마끼아또
• 에스프레소 콘파냐
• 카페 아메리카노
• 카페라떼
• 카푸치노
• 카페모카
• 카라멜 마끼아또
• 바닐라 라떼
• 화이트 초콜릿 모카
• 민트모카
• 아인슈페너
  

6.1.1.2. BEVERAGE

• 달고나 라떼
• 버블 흑당 라떼
• 버블 크림 밀크티
• 초콜릿
• 녹차 라떼
• 민트 초콜릿
• 이곡 라떼
• 토피 넛 라떼
• 고구마 라떼
• 홍시 주스
• 골드키위 주스
• 딸기 주스
• 딸기 라떼

6.1.1.3. BLENDING TEA

• 석류애플라임(Iced는 Extra Only)
• 자몽네이블오렌지(Iced는 Extra Only)
• 유자피나콜라다(Iced는 Extra Only)
• 석류 오리지널
• 아이스티 복숭아
• 아이스티 레몬
• 피치얼그레이
• 스프링캐모마일
• 샤인히비스커스
• 그린루이보스
• 퓨어페퍼민트
• 밀크티
• 유자차
• 레몬차
• 자몽차

6.1.1.4. FLATCCINO

• 꿀복숭아 플랫치노
• 망고 플랫치노
• 자몽 플랫치노
• 초콜렛 칩 플랫치노
• 민트 초콜렛 칩 플랫치노
• 플레인 요거트 플랫치노
• 블루베리 요거트 플랫치노
• 딸기 요거트 플랫치노

6.1.1.5. SHAKE & ADE

• 오리진 쉐이크
• 초코 쿠키쉐이크
• 딸기 쉐이크
• 감귤 레몬 에이드
• 자몽 포멜로 에이드
• 머스캣 모히또 에이드

6.1.1.6. ICE FLAKES

• 눈꽃 팥빙수
• 눈꽃 애플망고빙수

6.1.1.7. RTD

• 이디야 콤부차 복숭아망고
• 이디야 콤부차 청포도레몬
• 이디야 사과주스
• 자몽네이블오렌지
• 유자피나콜라다
• 석류애플라임
• 이디야 청포도&케일주스
• 이디야 사과&당근주스
• 이디야 감귤&한라봉주스

6.1.2. 베이커리

6.1.2.1. BREAD

• 햄앤치즈샌드위치
• 크루아상
• 갈릭 치즈 브레드
• 에그 베이컨 과카몰리 샌드위치
• 페퍼로니 피자 샌드위치
• 소고기 브리또
• 핫치킨 브리또
• 생크림 티라미수빵
• 생크림 초코쿠키빵
• 생크림 팥빵
• 허니 카라멜 브레드
• 메이플 넛 브레드
• 생크림 와플
• 플레인 와플
• 크림치즈 와플
• 메이플 와플
• 크로크 무슈
• 잉글리쉬 머핀
• 오리지널 머핀
• 핫 치즈 번
• 소시지롤
• 치즈롤
• 프레즐
• 플레인 베이글
• 어니언 베이글
• 블루베리 베이글
• 대파 베이컨 크림치즈 베이글

6.1.3. DESSERT

• 떠먹는 티라미수
• 떠먹는 롤케이크(플레인)
• 떠먹는 롤케익(초코)
• 감자 베이컨 수프
• 양송이 수프
• 달고나 아이스크림 와플
• 이디야 티라미수
• 블루베리 치즈 스틱케익
• 플레인 치즈 스틱케익
• 스노우 쿠키슈
• 크림치즈 머핀
• 초코칩 머핀
• 블루베리 머핀
• 데블스 초코 케이크
• 초코 티라미수 케이크
• 수플레 치즈 케이크

6.1.3.1. COOKIE & ETC

• 초콜릿 마카롱
• 산딸기 마카롱
• 바닐라 마카롱
• 이너츠
• 초코렛 청크 쿠키
• 브라우니 쿠키
• 마카다미아 쿠키

6.1.4. 이디야 스낵

• 미니프레첼 와사비맛
• 미니프레첼 볶음양념맛
• 아이스콘 초코
• 아이스콘 요구르트
• 미니 코코 크런치
• 바닐라 웨이퍼스
• 크리미초코 감자쿠키
• 크리미치즈 그레인쿠키
• 고구마 말랭이

6.1.5. MD상품

• 데일리 라이트 텀블러 블랙
• 데일리 라이트 텀블러 화이트
• 데일리 라이트 텀블러 핑크
• 이디야 머그(블루)

6.1.6. 비니스트

6.1.6.1. 아메리카노

• 오리지널 아메리카노
• 마일드 아메리카노
• 스페셜 에디션

6.1.6.2. 라떼

• 비니스트 카페 라떼
• 비니스트 바닐라 라떼
• 비니스트 초콜릿 칩 라떼
• 비니스트 토피 넛 라떼

6.1.6.3. 커피믹스

• 모카블렌드 커피믹스(30입/100입)
• 골든블렌드 커피믹스(30입/100입)

6.1.7. 캡슐커피

• 페르소나 블렌드
• 콜롬비아 슈프리모
• 에티오피아 리무

6.1.8. 원두

• 이디야 로스트
• 이디야 바이올렛
• 이디야 다크블루

6.1.9. 단종 메뉴

6.1.9.1. COFFEE

• 디카페인 콜드브루 티라미수
• 콜드브루 티라미수
• 아포가토 콜드브루 바닐라 모카
• 아포가토 스트로베리 쿠키

6.1.9.2. BEVERAGE

• 브라우니 쇼콜라
• 화이트 초콜릿
• 레몬 에이드
• 청포도 에이드
• 자몽 에이드

6.1.9.3. BLENDING TEA

• 제주청귤 오리지널
• 제주청귤 블라썸
• 레몬 스윗플럼
• 어린잎 녹차
• 얼그레이 홍차
• 로즈 자스민 티
• 캐모마일레드티
• 페퍼민트티
• 프레시그린티

6.1.9.4. FLATCCINO

• 그린애플 플랫치노
• 그린파인 후룻치노
• 블루코코 후룻치노
• 꿀복숭아 플랫치노
• 커피 플랫치노
• 모카 플랫치노
• 카라멜 플랫치노
• 녹차 플랫치노[10]

7. 시즌 메뉴

• 딸기라떼

8. 키프티카드

9. 매장 통계

10. 사건 사고

10.1. 페미니스트 알바생 부당 해고 논란

10.2. 유사 상표 의혹

10.3. 이용시간 제한 허위사실 유포 피해

11. 기타

• 와이파이와 콘센트를 제공하는 매장이 많지만, 노트북 가지고 일하기가 힘든 면이 있었다. 테이블 사이즈가 다른 카페에 비해 작아서, 노트북을 놓으면 옆에 마우스를 움직일 공간이 부족하기 때문이다. 키보드 위주의 문서작업이라면 괜찮지만, 파워포인트 작성 등 마우스를 많이 쓰는 작업을 하기에는 부적합하다. 이런 문제점을 의식했는지 2016년 이후부터 개점하는 매장에는 노트북 전용 1인 좌석을 놔두는 일이 많다.

• 알바생들 브이로그를 통해 레시피가 공개 되어도 별 말 없는 다른 브랜드들과 다르게 직원들의 매장 내 촬영 자체가 금지되어 있다. 아예 근로계약서에 명시되어 있는 사항이라고 한다. 간혹 이 사실을 모르고 브이로그를 올리는 직원들이 있는데 이디야 공식 채널에서 영상을 삭제하라고 댓글을 단 경우도 있다.

• 2012년 8월에 스틱 커피 제품인 이디야 비니스트를 출시하였다. 이후 2014년 5월에 비니스트 미니도 출시됐다. 카누 비슷한 컨셉이다.[11]

• 2014년 10월부터 가격이 올랐다! 전메뉴 3백 원가량 올랐는데 무료 서비스 가능한 메뉴가 아메리카노로 줄어든 반면, 적립 제외 메뉴(음료 한정)가 없어져서 적립은 수월해졌다.

• 2015년 2월, 7대 커피 전문점에 대한 고객만족도 평가에서 3.75점으로 1위에 올랐다.

• 1,500호점 오픈으로, 국내 커피 전문점 중 점포 수 1위 업체이기도 하다.

• 2016년 9월에 2,000호점을 오픈하였다.

• 춘천점에서는 종종 손흥민 부자를 볼 수 있었다. 때문에 손흥민 팬카페에서 알게모르게 쉽게 찍덕이 가능한 장소였는데 자신의 카페 인필드가 생기고나서는 뚝 끊겼다.

• 다른 메이저 매장보다 저렴한 가격덕에 주머니 사정이 가벼운 중-고-대학생이나 동네주민들의 마실 장소로 많이 이용된다.

• 2018년 최저시급이 큰 폭으로 오르자 힘들어질 수 있는 매장주들을 위해서 본사에서 공급하는 각종 물품들의 가격을 20~30%까지 내린다고 발표했다. 인터넷에서는 개념있는 갑질 등 엄청나게 좋은 반응이 쏟아져 나오고 있다.

• 2018년 12월 1일부터 매장 임대료 상승, 최저임금 인상 등의 이유를 들어 총 70개 음료메뉴 중 주요 14개 품목의 판매가를 평균 10% 올리기로 하였다. 아메리카노는 2,800원에서 3,200원으로 14.3%, 카페라떼와 카푸치노는 3,200원에서 3,700원으로 15.6% 인상되었다.

• 래퍼 지조가 마이크스웨거에서 이디야 커피숍 놀러오라고 한 걸 봐서 이디야 커피숍 운영중일지도 모른다.

• 조승연, 조현민 자매가 각각 서울시 중구 소공점과 인천시 중구 인하대병원점[12]을 운영하고 있었는데 한진그룹 일가의 갑질 문제로 공분을 사고 있는 가운데 '이디야가 한진의 자회사/계열사이다' 등 루머가 나왔다. 이디야 측은 이러한 루머들이 사실무근이고 해당 매장은 계약해지를 통보했다고 공지했으며,# 실제로 해당 매장들은 문을 닫았다.
  

• 2019년 11월에 3,000호점을 오픈하였다.

• 경기도 동두천시[13]와 포천시[14] 등에 위치한 주한미군 기지 안에 매장이 있다.

• 경기도 포천시에 위치한 광릉수목원점은 다른 지점과는 달리 특이한데, 실제로 운행되었던 비둘기호 폐객차를 활용하여 카페로 개조하였다.

• 2021년 09월 29일에 3,500호점을 오픈하였다.[15]

• PAYCO-NFC와 PayOn 후불교통카드 외에도 PAYCO(바코드), 네이버페이, 카카오페이, EMV QR Code(카드사 공동), 제로페이, 미래에셋페이 결제가 가능하다.

• 한때는 저가브랜드 대명사였던 이디야가 평균매출도 타 저가커피 브랜드[16]에 못미치고 폐점율도 2.8%로 높게 기록한 점이 최근 프랜차이즈 업계에서 화제가 되고있다. 이에 대한 해석으로 이디야의 위치가 점점 모호해지고 있다는 평가도 있다.# 이디야보다 가격대가 더 낮은 저가커피 브랜드들이 계속 등장하는 상황에서 이디야가 가지는 저가 브랜드 이미지도 희미해졌고, 그렇다고 고가 원두를 사용하는 스페셜티 전문점을 쫒아가기에는 이미지 면에서 여전히 차이가 있는, 어중간한 위치에 머물러 있다는 것.

• 이상하게도 아메리카노가 아이스티보다 비싸다.[17]

• 이디야에서 아르바이트를 했던 보이그룹 VANNER의 GON이 피크타임에 출연했을 때 이디야를 대한민국 커피의 자존심이라고 지칭했다. 이 때문에 VANNER의 팬덤인 VVS는 이디야를 '대한민국 커피의 자존심' 혹은 줄여서 '대커자'라고 부른다. 이후 이디야 본사에서 선물을 보냈으며 VVS가 피크타임 부산 콘서트 기간에 이디야 부산KBS삼거리점에서 컵홀더 이벤트를 진행했을 때 직접 배너를 제공하기까지 했다.

• 아샷추, 즉 아이스티에 에스프레소 샷을 추가한 메뉴가 인기를 끌면서 이디야에도 메뉴가 추가되었다. 그런데 이게 SNS에서 다른 이유로도 화제가 되었다. 이디야에서는 해당 제품을 설탕 대신 인공 감미료로 맛을 낸 '제로슈가' 제품으로 팔고 있다. 아샷추 뿐만 아니라 일반 아이스티도 제로 슈가 제품으로 팔고 있다. 그런데, 이걸 섭취한 소비자들에게 강렬한 설사 및 복통을 일으킨다는 것. 원인은 인공 감미료로 넣는 당알코올인 에리트리톨 때문이다. 당알코올은 특성상 과용하면 복통 및 설사를 일으킨다. 그래서 이디야 홈페이지에서 해당 음료를 소개할 때도 과다 섭취를 주의하라는 경고 문구를 넣고 있다.

11.1. 콜라보

• 2019년 봄에는 카카오프렌즈와 콜라보가 진행됐었다.

• 2021년 8월 11일부터 온라인 게임 로스트아크와의 콜라보를 시작했다.

• 2023년에는 산리오캐릭터즈와의 콜라보가 진행된 바 있다. 2024년 1월까지.

• 모바일 게임 블루 아카이브와의 콜라보가 2024년 2월 20일부터 3월 18일까지 진행되었다. #

• 2024년 6월부터는 캐치! 티니핑과의 콜라보가 진행되었다.

• 2024년 9월 24일부터 짱구는 못말려의 짱구 & 시나모롤과의 콜라보가 진행되었다.