1. 개요
| 대한민국 교육부의 표준 분류에 따른 상과대학 소속 학과 | ||||
| 중분류 | 학과명 | |||
| 경영경제 | 경영학과 | 경제학과 | 경영정보학과 | 무역학과 |
| 광고홍보학과 | 관광학과 | 부동산학과 | 금융보험학과 | |
| 회계학과 | 세무학과 | 비서학과 | - | |
관광학에 대한 것을 공부하는 대학의 학과. 기본적으로 관광이라는, 직설적인 표현으로 노는 것에 대한 학문을 배우는 학과기에 다른 대학의 학과에 비해 배우는 것도, 분위기도 살짝 이질적인 모습을 가지고 있다. 식음료나 조리와 관련된 수업이 대표적인 케이스. 또한 관광이라는 특성 때문에 과 차원에서 국내외 관광지로 연수를 떠나는 경우도 왕왕 있다.
관광은 외국어와 불가분의 관계이기에 관련 교과에 영어는 물론이고 중국어나 일본어 정도는 거의 무조건 존재한다.
관광학과 숫자가 많은 것은 박정희 정부 시절에 산업 개발에 필요한 외화가 절실하자 일본인을 포함한 외국인 여행자를 유인함과 더불어 '80년대부터 급격한 경제 성장으로 여가 생활에 관심을 가진 국민이 단시간 내에 늘어난 결과로 봐야 할 것이다.[1] 아직까지 국내에서 관광을 다룬 학부의 역사는 해외의 관광학부에 비해서는 조금 짧지만 절대 늦은 것도 아니다.
사실 관광학 교육은 의외로 역사가 길지 않다. 유럽에서는 1950년대 첫 관광학 학술 단체가 나타났고, 미국의 경우 1963년 미시간 주립대학교가 최초로 관광학 관련 과목을 개설했다. 이에 비하면 국내의 관광교육은 상대적으로 빠르게 도입됐는데, 한국의 4년제 대학의 관광 전공은 1964년 경기대학교(당시 서울캠퍼스)가 최초로 설립한 관광학과(훗날 관광경영으로 개칭)로 시작되었고, 호텔경영학과는 1968년 세종대학교[2]에서 처음 설립되었다.
지역의 관광산업에 대한 투자가 늘면서, 국립대에서도 관광 관련 학과가 설립되었다. 1973년 제주대학교, 1974년 강원대학교 등에서 관광 관련 학과가 설립되었으며, 이후 강릉원주대학교, 공주대학교, 경북대학교, 목포대학교, 부산대학교, 안동대학교, 전남대학교 등에서 설립되었다. 관광 관련 학과는 인기학과로 경쟁률이 높다.
2. 형태
일반적으로 관광학과로 존재하는 경우보다는 관광학부 내지는 관광대학 내부에 여러가지 전공을 두는 경우가 대다수.2.1. 호텔경영/관광경영 계열
Hospitality Management
경영학과의 관광학적 어레인지로, 관광산업이나 호텔 분야 경영에 특화시켜 배운다. 이름이 관광경영학과와 호텔경영학과라고 해도 둘 사이에 큰 차이가 있는 것은 아니다. 호텔경영학과가 존재하는 학교에서는 보통 경영학과와 자웅을 겨루는 입결을 보이는 경우가 많다.
경영학과 기초 과목인 경제학원론, 경영학원론, 회계원리 등에서는 경영학과와 차이가 거의 없지만 일부 과목에서는 큰 차이가 있다. 가령 마케팅을 배운다면, 경영학과에서는 제조업/IT기업/관광산업 등의 사례를 골고루 다루지만 호경과에서는 '호텔마케팅'이라 하여 호텔 마케팅 사례 위주로 다룬다. 경영학과에서는 제조업/항공사 등 다양하게 다루는 생산관리를 배우지만 호경과에서는 제조업 비중을 줄여버리고 서비스업에만 비중을 맞추는 서비스운영관리 쪽을 다룬다. 인적자원관리 과목도 경영학과에서는 전반적인 기업 중심으로 다루지만 호텔경영학과의 경우는 관광업 및 관련 기업에 특화되어 있다.
- 글로벌관광경영학과 : 신한대학교 (경기), 동의대학교 (부산)
- 관광학과: 경북대학교(경북), 경희대학교(서울), 한양대학교(서울), 부산대학교(부산), 한국방송통신대학교(서울), 한세대학교(경기), 한국외국어대학교(경기)[3]
- 관광경영학과: 가천대학교(경기),용인대학교(경기) 강원대학교(강원), 강릉원주대학교(강원), 계명대학교(대구), 배재대학교(대전), 공주대학교(충남), 동아대학교(부산), 삼육대학교(서울) - 항공관광학 세부전공 , 서울신학대학교(경기), 수원대학교(경기), 순천향대학교(충남), 안양대학교(경기 안양), 목포대학교(전남), 제주대학교(제주), 청주대학교 (충북)
- 호텔경영학과: 가톨릭관동대학교(강원), 경희대학교(서울), 동서대학교(부산), 수원대학교(경기), 영산대학교(부산), 청주대학교(충북), 호남대학교(광주)
- 호텔관광경영학과: 세종대학교(서울) 동국대학교(경주) 극동대학교(충북)
- 호텔·컨벤션경영학과: 동의대학교(부산)
- 호텔경영/관광경영이 모두 존재: 경희대학교(서울), 경기대학교(서울), 동의대학교[4] (부산), 남서울대학교(충남), 수원대학교(경기), 전주대학교(전북), 중부대학교[5](충남), 청운대학교(충남), 대구대학교(경북), 배재대학교(대전)
- 호텔관광·유통경영학과: 협성대학교 (경기)
- 호텔·관광·컨벤션학부 : 부산외국어대학교(부산)
- 문화관광콘텐츠학과: 경희대학교(서울)
2.2. 외식경영 계열
외식산업경영에 관해 배우는 학과로 호텔관광경영학과보다 조리관련 커리큘럼이 조금 더 들어있는게 특징이다. 말 그대로 외식산업에 관한 운영과 관리, 경영기술등을 배움으로서 경영관리자와 외식산업CEO를 양성하는 학과로 외식경영, 외식조리경영, 외식조리서비스, 호텔조리경영학과 등으로 쓰이며 외식관련 경영에 조리 관련 커리큘럼이 조금 들어간 커리큘럼으로 진행된다.[6]대표적으로 경기대학교 외식조리서비스학과, 경성대학교 외식서비스경영학전공, 경희대학교 외식경영학과/조리·서비스경영학과, 동의대학교 외식경영학과, 세종대학교 외식경영학 전공, 숙명여자대학교 르꼬르동블루외식경영전공, 우송대학교 외식조리경영전공, 영산대학교 외식경영학과 등이 있다.
2.3. 조리계열
조리에 대하여 배우는 학과이다. 보통 조리과학과라고 광의적으로 학과 이름을 짓지 않고 외식, 호텔, 조리, 식품, 과학 등의 단어를 조합한다. 4년제에서는 경희대학교 조리산업학과, 세종대학교 글로벌 조리학과, 배재대학교 외식조리학과, 경기대학교 외식조리학과, 우송대학교 외식조리학과, 영산대학교 조리예술학부, 극동대학교 호텔외식조리전공 등이 있다. 제빵이나 조리 실기수업 등 실제 요리를 하는 수업들이 개설되어 있고, 그 외에 경영학 기초나 조리장 관리, 외식산업 등에 대해 공부한다.2.4. 관광개발 계열
관광상품을 개발하고 홍보하는 법. 관광개발론, 지역관광론 등이 주가 된다. 테마파크 사업론, 카지노 사업론 등 특정 산업을 개발하는 데 초점을 맞춘 과목도 있다. 가장 인지도가 높은 호텔경영학과에서 경영학적 과목을 많이 배우는 것에 비해 레알 관광학으로 도배된 느낌.개설된 학교는 제주대학교 관광개발학과, 경기대학교 관광개발학과, 성결대학교 관광개발학과 등이 있다.
2.5. 관광컨벤션(MICE)계열
관광업 계열 중 국제회의업, MICE산업, 컨벤션산업 등을 중점적으로 다룬다.개설된 학교는 경희대학교 컨벤션경영학과, 경기대학교 관광이벤트학과, 부산대학교 관광컨벤션학과, 영산대학교 관광컨벤션학과 등이 있다.
2.6. 관광통역계열
현재 가장 각광 받는 영어, 일본어, 중국어 등 외국어에 대한 집중 교육과 관광 기획, 호텔 서비스, 회의 유치 등 관광 분야의 전문 교육을 실시함으로써 관광통역안내사와 같은 유창한 외국어를 구사하는 국제적 관광 전문가를 양성하기 위한 학과이다.개설된 학교는 공주대학교 관광영어통역학전공이 있다.
3. 위상
실무적 능력을 가진 인재의 개발이 대학 교육에서 중요한 목표가 되면서 대표적인 실용학문인 관광학의 위치 자체는 크게 나쁜 편은 아니었다.2000년대 이전까지 대학의 관광학 관련 교수들은 경영학 박사 출신, 어문/인문사회 계열 박사학위 소지자가 주류였으나, 기존 관광학 계열 졸업생들 가운데 유관 전공의 해외 유학파가 늘어나고, 해외여행 자유화 정책 이후 관광학 박사 취득자가 많아지면서 최근 20년 사이에 순수 관광 분야 학위자의 교강사 비율이 대폭 증가했다. 2013년 학과별 취업률 통계에서 인문계열에서는 경영학에 이어 2위를 차지하기도 했다. 문과계열 학과인지라 취업이 용이하다고 할 수준은 아니지만 그래도 문과 내에서는 괜찮다. 하지만 코로나바이러스감염증-19 사태로 관광, 호텔업, MICE 산업이 총체적으로 어려움에 빠지자 큰 위기를 맞이한 분야이기도 하다.
한편, 문과 특성상 전공 분야로 진출하는 경우가 많지는 않다. 관광업체의 숫자가 제한되어 있기 때문. 실제로 관광업이나 항공서비스업 등에 진출하는 경우도 있지만 일반 회사에 취직하기도 한다. 특히 호텔경영학과는 그냥 경영학과라고 생각하고 다니는 경우가 많다. 교직이수를 하면 특성화고등학교 관광과 및 관광경영과[7]의 교사가 될 수 있다.
4. 기타
- 항공관광학과 : 객실 승무원 (스튜어디스/스튜어드) 양성 학과. 이쪽은 '항공운항과/항공서비스과' 라고 개설되는 경우가 많아 관광학과와 다소 차이가 있으며, 학과 이름이 항공관광학과이더라도 객실 승무원 실무에 비중이 맞춰져 있지 관광학을 주로 배우는 곳은 아니다.
- 2019년 기준으로 4년제 대학에 개설된 학과 수 총 1만2천595개 중에서 관광 계열은 113개 개설된 것으로 분석됐다. 기사
- 2020년 기준 코로나 바이러스로 인한 전세계 관광업 축소현상을 겪고 있다. 다만 2022년 우세종이 오미크론 변이가 되고 선진국에서의 백신 접종이 어느 정도 되자 서서히 2019년으로 돌아가고 있다.
[1] '80년대 중반까지 대학에 13개 학과에서 '90년대 26개, 2000년대 들어 무려 90개 학과가 2/4년제 대학에 개설되었다.[2] 설립 당시 수도여자사범대학(1961년 4년제로 승격) 호텔경영학과[3] 이원화 캠퍼스인 글로벌캠퍼스에 투어리즘 & 웰니스학부가 2024년 개교 예정이다.[4] 호텔컨벤션경영학과, 국제관광경영학과, 외식경영학과, 스마트호스피탈리티학과(계약)[5] 조리계열로 분류되는 호텔외식산업학도 있으며, 세 학과 모두 제복을 입는다.[6] 흔히들 조리과학과인줄 아는 학생들이 많은데 조리관련 수업이 있을뿐 온전한 조리과학과가 아니다. 조리보다 외식관련 경영비율이 훨씬 더 많으며 요리사보단 외식경영관리자를 양성하는 학과이다.[7] 전자는 가사실업계열 후자는 상업정보계열